今天小編教給大家K記的招牌菜， 上校雞塊！閒話不多說， 開始教程！
食材準備
首先我們需要準備的食材有：雞胸肉一塊、雞蛋一個、麵包屑、澱粉、五香粉、胡椒粉、生抽、生薑、蔥段。
第一步：肉剁成泥
第一步：將金胸肉剁成泥！這個需要深厚的功力！男票終於派上用場了吧！
第二步：蔥姜成泥、雞蛋分離
第二步：生薑、蔥段、切碎成泥， 然後將雞蛋的蛋清與蛋黃分離開來！
第三步：混合攪拌
第三步：雞胸肉泥400克、蔥薑泥30克、五香粉15克、胡椒粉5克、澱粉15克、生抽一勺混合， 然後放入蛋清， 攪拌均勻！
第四步：密封冷凍
第四步：將混合好的肉泥放入密封袋，
第五步：凍肉成塊
第五步：將冷凍好的肉泥切塊， 就切成平時吃的上校雞塊大小。
第六步：裹蛋液、麵包屑下鍋炸
第六步：我們裹上蛋液和麵包屑， 然後入鍋炸！
自製上校雞塊
炸至金黃色出鍋即可！香噴噴的上校雞塊就做好啦！
自製上校雞塊
好啦，今天就到這裡！小編暗戀已久的男神，終於答應和我去逛街啦！
小編今天就不跟你們貧啦！祝我成功吧！
自製上校雞塊
好啦，今天就到這裡！小編暗戀已久的男神，終於答應和我去逛街啦！
小編今天就不跟你們貧啦！祝我成功吧！