土豆和胡蘿蔔配合雞蛋， 豐富了早餐人體所需的營養物質
胡蘿蔔， 土豆擦絲， 每天早飯家裡人一人一個吃完再加一杯牛奶真的很不錯，
胡蘿蔔絲土豆絲中加入少許鹽， 十三香
打入一顆雞蛋， 少許麵粉
攪拌均勻， 如果不喜歡這樣吃，
不粘鍋中抹一層油放入調好的土豆絲擺成圓形狀。
中心打入一顆雞蛋， 不喜歡可以不要
下麵煎至發黃， 翻面煎， 土豆絲和胡蘿蔔絲都要煎熟。
溫馨小貼士：買那種新鮮的土豆，發了芽的切記不能食用。
溫馨小貼士：買那種新鮮的土豆，發了芽的切記不能食用。