教你製作蒜蓉豆豉、蒸汽五花肉、悶牛肉
1、豆豉洗乾淨， 瀝幹水分， 並切碎；
2、姜去皮， 磨成薑蓉， 蒜頭去掉外皮， 切成米粒狀；
3、把磨好的薑蓉蒜蓉放進碗中，
4、排骨洗乾淨， 瀝幹水分；
5、加入1勺生粉， 再加入混合均勻的調料攪拌均勻；
6、放進鍋中加蓋大火蒸十五分鐘， 蒸至全熟即可。
1、五花肉切成薄片， 加料酒， 老抽， 生抽， 少許胡椒粉拌勻醃四小時；
2、醃好的肉片加蒸肉米粉，
3、土豆去皮洗淨切厚片；
4、蒸籠底墊上蒸籠紙， 先鋪一層土豆， 再放步驟3裡處理好的五花肉；
5、入鍋蒸， 大火至水開後， 轉中小火30分鐘撒蔥花即可。
1、切牛肉時依橫斷面切薄片， 用白糖醃10分鐘後， 加少許水攪拌， 再加入醬油、鹽、味精、料酒、薑片、生粉抓勻，
2、加一小勺生油拌勻；
3、下油適量， 趁油未熱放入牛肉旺火翻炒， 燒至六成熟時， 把火關小， 加蓋燜至熟透。 這樣炒出的牛肉既鮮美又嫩滑。
生活感悟：
我們常說， 生命在於運動。 生命的產生在於運動， 生命的存在在於運動， 回首過往， 注意點滴， 你會發現， 簡單到一個步伐， 一次眨眼， 甚至於呼吸， 都是運動最表徵的狀態。
歷史一天一天在積累， 社會一天一天在進步。 而這一切， 所謂的進步， 所謂的文化， 所謂的發展， 其實都是人為定義的。 我們都喜歡向前看， 為了鼓勵自己不斷努力， 總是以科技打動勤勞。 每每想到這些， 不自禁的覺得， 最偉大的奇跡， 不是人為的操作， 而是思想。
本文由“漁夫微信互投票群”的群主整理發佈，