天涼了就想吃肉，
不知道大家有沒有一樣的感覺。
自從踏入美食圈，
不僅要琢磨新菜品，
還要把家常菜都做好。
做好的飯菜當然都是家人來承包，
不管成功與否，
他們都會鼓勵說特別好吃，
讓我的心也暖暖的。
還是那句話，
唯有美食與愛不能去辜負！
燉排骨是最家常不過的肉菜了。 以前做的排骨都是費時費火， 燉出來還不一定爛， 嚼起來費勁。 用了今天的這個方法後， 頓時效果不一樣了， 不僅軟爛入味， 還省時省力省煤氣。
所需食材：
豬肋排， 鹽， 醬油， 生抽， 八角， 桂皮， 香葉， 水， 蔥薑蒜
做法：
將肋排洗淨， 放進高壓鍋中， 加入八角， 桂皮， 香葉， 水， 蔥薑蒜等香料。
2.加入適量的水， 水剛好沒過排骨就可以。 啟動高壓鍋排骨模式。
3. 高壓鍋工作完畢後， 將排骨和湯都倒入鐵鍋中。
4. 加入鹽，
醬油，
再加些蔥薑蒜，
中火燉制30分鐘左右。
最後大火收汁。
小提示：
最後一步的燉制時間取決於高壓鍋壓完排骨的軟硬程度，如果覺得口感滿意了就可以提前大火收汁，如果想更軟爛些，就多燉會兒。
小提示：
最後一步的燉制時間取決於高壓鍋壓完排骨的軟硬程度，如果覺得口感滿意了就可以提前大火收汁，如果想更軟爛些，就多燉會兒。