馬上萬聖節了, 小夥伴們準備怎麼狂歡呢?說到萬聖節就不得不提被萬聖節玩出無數花樣的南瓜嘍!作為一種蔬菜, 能成為一個節日的標誌, 也是沒誰了!
萬聖節南瓜
可作為食材的它就只能熬粥嗎?不!玩法多樣的南瓜君, 吃起來也可以多種多樣!接下來小編就給大家祭出三道南瓜美食!
食材準備
第一道:餐廳必點菜——蛋黃焗南瓜!
食材有:南瓜、鹹蛋黃、料酒。
南瓜切條微波
第一步:將大南瓜切條, 然後放到微波爐裡高火微3分鐘!
第二步:料酒淋蛋黃
第二步:將鹹蛋黃淋上少許料酒, 然後上鍋蒸熟!
第三步:翻炒蛋黃
第三步:將蒸熟的咸蛋黃擠壓成泥狀, 鍋內倒入少許油, 倒入蛋黃泥, 進行翻炒, 直至起泡!
第四步:倒入南瓜條翻炒
第四步:鍋中倒入南瓜條混合, 翻炒均勻。
蛋黃焗南瓜
蛋黃焗南瓜就做好啦!因為鹹蛋黃本來就是鹹的, 所以不用加其他調味品, 當然如果你口味重, 可以再適量加些鹽~
食材準備
第二道:巨大的電鍋南瓜蛋糕!
食材需要:南瓜、麵粉、牛奶、杏仁、黃油、白砂糖、雞蛋。
第一步:南瓜切條
第一步:我們將南瓜去籽,切成片備用。
第二步:混合攪拌
第二步:我們將3個雞蛋、60克白砂糖、70克黃油、110克麵粉、100毫升牛奶混合攪拌,直到攪拌到沒有顆粒狀。
第三步:蒸煮兩遍
第三步:先將電鍋膽內刷上油,然後將少許杏仁撒於鍋底,再在上面鋪上400克南瓜片,最後倒入調製好的麵糊。
電鍋南瓜蛋糕
用電鍋反復蒸煮兩次!這道看上去就很有食欲的電鍋南瓜蛋糕就做好啦!
食材準備
最後一道美食:是誘人的平底鍋南瓜披薩!
首先我們需要準備的食材有:南瓜絲100克、洋蔥絲80克、雞蛋一個、麵粉50克、胡椒粉3克、鹽3克。
還有做披薩必備的:乳酪絲、青椒絲、披薩腸!
第一步:食材混合拌勻
第一步:我們將南瓜絲、洋蔥絲、雞蛋、麵粉、胡椒粉、鹽混合拌勻!
第二步:煎成餅狀
第二步:在平底鍋裡加入少許油,然後將混合好的食材下鍋煎成餅狀!
第三步:添加披薩材料
第三步:我們在餅上先撒上青椒絲、然後再均勻鋪上一層乳酪絲、最後放上適量的披薩腸!
第四步:小火煎至乳酪融化
第四步:蓋上鍋蓋,小火煎至乳酪絲融化!
平底鍋南瓜披薩
美味誘人的南瓜披薩就做好啦!有沒有隔著螢幕都想咬一口呢?
學會這三道南瓜美食,萬聖節那天招呼幾個小夥伴秀一下廚藝吧!
食材準備
第二道:巨大的電鍋南瓜蛋糕!
食材需要:南瓜、麵粉、牛奶、杏仁、黃油、白砂糖、雞蛋。
第一步:南瓜切條
第一步:我們將南瓜去籽,切成片備用。
第二步:混合攪拌
第二步:我們將3個雞蛋、60克白砂糖、70克黃油、110克麵粉、100毫升牛奶混合攪拌,直到攪拌到沒有顆粒狀。
第三步:蒸煮兩遍
第三步:先將電鍋膽內刷上油,然後將少許杏仁撒於鍋底,再在上面鋪上400克南瓜片,最後倒入調製好的麵糊。
電鍋南瓜蛋糕
用電鍋反復蒸煮兩次!這道看上去就很有食欲的電鍋南瓜蛋糕就做好啦!
食材準備
最後一道美食:是誘人的平底鍋南瓜披薩!
首先我們需要準備的食材有:南瓜絲100克、洋蔥絲80克、雞蛋一個、麵粉50克、胡椒粉3克、鹽3克。
還有做披薩必備的:乳酪絲、青椒絲、披薩腸!
第一步:食材混合拌勻
第一步:我們將南瓜絲、洋蔥絲、雞蛋、麵粉、胡椒粉、鹽混合拌勻!
第二步:煎成餅狀
第二步:在平底鍋裡加入少許油,然後將混合好的食材下鍋煎成餅狀!
第三步:添加披薩材料
第三步:我們在餅上先撒上青椒絲、然後再均勻鋪上一層乳酪絲、最後放上適量的披薩腸!
第四步:小火煎至乳酪融化
第四步:蓋上鍋蓋,小火煎至乳酪絲融化!
平底鍋南瓜披薩
美味誘人的南瓜披薩就做好啦!有沒有隔著螢幕都想咬一口呢?
學會這三道南瓜美食,萬聖節那天招呼幾個小夥伴秀一下廚藝吧!