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降高血壓食譜——蓮子山藥烏雞煲

準備食材

烏雞 1只

蓮子 適量

紅棗 適量

枸杞 適量

山藥 適量

鹽 少許

薑 適量

蔥段 適量

步驟

1.烏雞清水洗淨, 放入沸水中綽燙, 撈出洗淨血污。

2.鮮香菇洗淨切片, 山藥去皮洗淨, 蓮子泡發, 去蓮心

3.砂鍋洗淨, 置於火上, 加適量清水、下蔥段、姜片、烏雞、香菇、山藥、蓮子、枸杞、紅棗大火煮沸。

4.大火煮沸轉小火慢煲2小時。

5.烏雞是典型的低脂肪、低糖、低膽固醇、高蛋白的食物。 非常適合高血壓、高血脂食用。 蓮子和山藥都是降血壓同時安神養心。 祝您好運

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