自家農場養殖原生態椰子雞
烹飪手法及食用方法上完整保留了傳統食法
主打菜品原生態椰子雞, 自家打造海南文昌養殖場,
山場椰林之中放養烹煮精心自家放養鮮嫩的文昌雞
雞肉Q彈爽滑, 湯汁椰香四溢, 入口唇齒留香
一頓正宗的海南椰子雞
是這樣開始的▼把不加一滴水, 不加任何調料的海南原味椰青水
慢慢倒入鍋中做湯底, 點解要用海南原味的椰青水做湯底呢?
皆因海南椰青水含有多種人體必需的氨基酸
營養價值非常高, 仲具備降血脂、降低膽固醇等功效
齋飲湯底都夠曬正!難怪咁受歡迎!
待大火煮沸之後, 隨後加入當日運輸、現點現切的海南文昌雞肉
文昌雞體型不大, 但雞肉鮮美嫩滑, 與椰子水一起煮, 充分展現出原汁原味的鮮甜
烹煮5-6分鐘, 便可以開鍋啦!先喝來碗原滋原味的椰子雞湯嘗嘗鮮
感受那一口雞肉與椰子水交融後的鮮甜, 果然鮮甜無比, 忍唔住再來幾碗
▲原味貴族椰子雞(其他口味:竹笙味、松茸排骨味、石斛花旗參味、水魚味、花膠味、海參味)
一大勺雞肉當前, 點可以忍得住!當然要大口大口地開始吃肉啦, 雞肉吸收左湯底的精華, 更加鮮味無比
雞肉相當滑嫩, 皮薄骨酥, 香味甚濃, 肥而不膩 。
在醬油裡再加點辣椒、蒜蓉和青檸汁
吃起來口感會更豐富喔!
好配料成就一頓美味的椰子雞
椰子雞火鍋, 只食椰子雞點過癮?
仲有多款配菜搭配一定要試試
精選各種山珍海味
巴西松茸菌、花膠、山斑魚、雪花肥牛....
純天然零添加, 好味又健康!
喜歡滋補一點可以加入野生菌類系列
可以試試這款巴西松茸
湯底散發出椰子雞的清香和松茸的濃郁香氣
湯底融入松茸的營養成份,甘香至極
松茸吸收了椰子雞湯底精華
咀嚼中不斷散發出清香香氣,爽嫩的口感,好滿足
喜歡爽脆口感的你,可以來品味這款竹笙墨魚棒
吸收湯底精華的竹笙一點點膨脹
竹笙清脆清甜,墨魚丸爽口嫩滑
兩者互相融合,混合著清甜的湯底
帶來一種前所未有的新體驗
在司空見慣的椰子雞店裡還有各色肥牛
這樣“叛逆”的行為,卻讓吃貨更愛不釋口
先來一盤手切雪花肥牛!
大小、品質、擺盤指標怎麼看都是滿分!
涮熟了的雪花牛肉,融合湯底的清甜
每一口肉都伴隨著清甜口感
咁正點的雪花牛肉,食肉控首選!
主食&甜品
呢到嘅甜品、主食都相當受歡迎
很多女生來呢到必點甜品木瓜奶凍、椰皇燉奶
皆因滋補養顏,美容功效一流!
燒烤,最意想不到要數呢到嘅燒烤
不僅椰子雞做得好吃,燒烤也是棒棒噠
每一串都即點即烤,濃郁的香味撲鼻而來
聞到就已經流曬口水,趕緊來一串再說
吃了一口又一口,根本停不下來!
上下滾動,雞尾酒
伴隨著音樂,再來一杯雞尾酒就正!
呢到嘅雞尾酒都系特別調製
還可以根據自己口味要求調製
每一款口味獨特,令人難以忘懷!
湯底散發出椰子雞的清香和松茸的濃郁香氣
湯底融入松茸的營養成份,甘香至極
松茸吸收了椰子雞湯底精華
咀嚼中不斷散發出清香香氣,爽嫩的口感,好滿足
喜歡爽脆口感的你,可以來品味這款竹笙墨魚棒
吸收湯底精華的竹笙一點點膨脹
竹笙清脆清甜,墨魚丸爽口嫩滑
兩者互相融合,混合著清甜的湯底
帶來一種前所未有的新體驗
在司空見慣的椰子雞店裡還有各色肥牛
這樣“叛逆”的行為,卻讓吃貨更愛不釋口
先來一盤手切雪花肥牛!
大小、品質、擺盤指標怎麼看都是滿分!
涮熟了的雪花牛肉,融合湯底的清甜
每一口肉都伴隨著清甜口感
咁正點的雪花牛肉,食肉控首選!
主食&甜品
呢到嘅甜品、主食都相當受歡迎
很多女生來呢到必點甜品木瓜奶凍、椰皇燉奶
皆因滋補養顏,美容功效一流!
燒烤,最意想不到要數呢到嘅燒烤
不僅椰子雞做得好吃,燒烤也是棒棒噠
每一串都即點即烤,濃郁的香味撲鼻而來
聞到就已經流曬口水,趕緊來一串再說
吃了一口又一口,根本停不下來!
上下滾動,雞尾酒
伴隨著音樂,再來一杯雞尾酒就正!
呢到嘅雞尾酒都系特別調製
還可以根據自己口味要求調製
每一款口味獨特,令人難以忘懷!