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「906」劉克:未來餐飲微信的天下是朋友圈的天下是小視頻的天下

每日更新一篇, 這是我分享的第【906篇】原創文章

最近怎麼樣, 沒有你的消息了?

挺好的, 最近天有點冷, 我在這邊是北方還沒有送暖氣,

正在青黃不接的時候, 這個詞用的不太恰當, 但此時的氣溫清冷無比。

我看你今天連著發了兩個小視頻, 拍的水準又提高, 我最近遇到了瓶頸, 提升不上去了, 總是不知道拍啥, 也拍不好, 我自己還不太願意拍, 有什麼好辦法嗎?

我可以用這個朋友圈來回答你

今天一個前輩的朋友圈裡說一個現象, 深有同感, 同樣每天找我諮詢的100個人裡面, 有95人提出同一個問題:

我的口味沒問題, 出品比對面那家好吃的多, 為什麼生意不好呢?

我陷入了沉思……既然好吃, 為什麼生意不好呢?

剛才還在說我的小視頻。 發了一小視頻到朋友圈後, 有人問道:小視頻拍的這麼好, 用的什麼軟體?

晚上到飯店吃飯, 菜炒的不錯, 叫出廚師問道:你用的什麼牌子的鍋炒的?

一朋友割了雙眼皮, 看起來精神多了, 於是來到美容醫院, 問大夫:你用什麼牌子的手術刀割的?

也不知道喬丹用的什麼牌子的籃球, 劉翔的跑鞋什麼牌子的, 孫楊穿的什麼牌子的泳褲?

我最近花了58元買了一個好孩子牌的兒童理髮推子, 開始自己剪頭了, 效果不錯, 一次節省20元, 一月兩次80元, 一年可以節省960元, 真划算……

對了, 忘記說了, 我用的軟體是VUE牌的。

手機拍小視頻就這麼重要嗎?

為什麼要拍好小視頻呢?

舉個例子, 當你出去旅遊看到一個讓您震驚的美景時, 你大呼:臥槽, 真美, 然後掏出手機拍了一段你認為最美的小視頻, 然鵝, 美景不斷出現, 於是, 臥槽, 臥槽, 臥槽不斷, 一段段自認為激動人心, 觀者頭暈目眩不知所云的視頻,

隨著你的臥槽一片片佈滿朋友圈……

學會拍攝小視頻呢, 你就會優雅的拍一段下面的小視頻,

發到朋友圈, 然後……

沒人點贊……

因為, 根本沒有人會相信那個大片一樣的小視頻, 會是你用手機拍的, 用手機編輯的……

其實早在2015年我就在微信教過大家用手機拍照做朋友圈, 但是……

使用手機拍照, 從參數層面, 可以滿足你一切關於店面菜品拍照的要求, 用手機拍電影都沒有問題了, 也非常簡單, 我從2015的時候就開始提倡用手機拍照, 但是很多專業的人士嗤之以鼻, 認為這是玩具。

現在2017年了, 很多國際攝影比賽現在都設置了手機這一個比賽項目。

其實, 再好的想法, 如果不做就是一個想法。

想法肯定是要有的, 能不能實現,

關鍵看你做了沒有, 做了多久, 做了多少, 沒有投入, 沒有付出, 只會是一個……想法。

手機不但能攝影、拍照片、拍視頻, 還可以用來拍電影, 早就有人幹了, 還獲得了第61屆柏林國際電影節短片競賽單元金熊獎。 這部電影叫《波瀾萬丈》, 該片用80人的攝影組, 在10天的時間裡全程用兩台iPhone4拍攝完成。

你沒看錯, 是2011年獲獎的。

啊, 這麼早我怎麼不知道。

說實話, 我原來也不知道, 我也是剛剛知道的。

不是你想不到, 而是你想的只有這個世界的萬分之一還不到, 不!是百萬分之一還不到。

手機拍攝的10秒小視頻是最佳的朋友圈互動, 因為, 視頻真實, 拍成下面這個效果, 你想嗎?

今天是11月的第一天, 2017年還剩下不到60天了, 你都做了什麼, 2017年的計畫都完成了嗎?

今天有小夥伴建議我去做付費社群, 問我有付費社群嗎?

目前, 我還沒有做社群, 主要是沒有時間和精力去做, 假如做的不好, 不如不做。 就像一個讀者在朋友圈對產品的評論說的很好

我剛才文首說的朋友圈是:

我的口味沒問題, 出品比對面那家好吃的多, 為什麼生意不好呢?

既然好吃, 為什麼生意不好呢?

引用朋友圈讀者(匠人廖寶龍)的回復

第一, 是自己覺得好吃, 還是顧客覺得好吃?

第二, 目標顧客是不是都知道你家的東西好吃?

第三, 你提供的就餐環境、整體的服務、菜品的價格是不是目標顧客需要和認可的?是否滿足了她們的基本要求?

第四, 你的店是不是有吸引他來的地方?有沒有給了顧客來店消費的理由?

說的非常的好,整體思路非常的清晰,最值得學習的就是整體圍繞目標顧客提出問題,切入點很准,非常好。

其實,很多人現在陷入一個誤區,就是唯行銷論,經營好一個百年餐飲企業,做好一個餐飲的重點就是產品,而不是手段和方法。

大道至簡,做好產品,做好自己,做人做事做餐飲,自己做好了,種下梧桐樹自有鳳凰來。

有位讀者說:但有時方法和手段也是做好產品的最好途徑!

我:現代人比較聰明,做不好產品,就開始想辦法用方法來手段來提速了。古語說的好,欲速則不達。

做好產品,做好菜品,做好朋友圈,拍好小視頻,展示自己,展示店面,展示菜品,顧客就會慢慢被你吸引,不用急,急不得。

欲速則不達換成現在的流行語就是:慢就是快,穩中求勝!

劉克(萬能的姐夫)系頭條號簽約作者

著作權歸作者劉克所有,歡迎分享、轉發! 商業轉載請聯繫作者獲得授權,非商業轉載請注明:作者:劉克,微信號: 574321,微信公眾號:QQ574321 。轉載人的轉載行為,視為同意本條,轉載須附本條!

姐夫說:越害怕越失去,越付出越成功,越分享越快樂!

每天一篇原創,這是我的第【906】篇原創文章

說的非常的好,整體思路非常的清晰,最值得學習的就是整體圍繞目標顧客提出問題,切入點很准,非常好。

其實,很多人現在陷入一個誤區,就是唯行銷論,經營好一個百年餐飲企業,做好一個餐飲的重點就是產品,而不是手段和方法。

大道至簡,做好產品,做好自己,做人做事做餐飲,自己做好了,種下梧桐樹自有鳳凰來。

有位讀者說:但有時方法和手段也是做好產品的最好途徑!

我:現代人比較聰明,做不好產品,就開始想辦法用方法來手段來提速了。古語說的好,欲速則不達。

做好產品,做好菜品,做好朋友圈,拍好小視頻,展示自己,展示店面,展示菜品,顧客就會慢慢被你吸引,不用急,急不得。

欲速則不達換成現在的流行語就是:慢就是快,穩中求勝!

劉克(萬能的姐夫)系頭條號簽約作者

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