說到雞蛋， 這應該是大家都很喜歡吃的吧？而且這應該是很多朋友從小就吃到大的。 雞蛋營養是特別豐富的， 尤其是用來做早餐吃， 健康又美味。 但是在我家， 我女兒和老公特別不愛吃雞蛋。
這一點我著實是很愁的， 因為雞蛋是很營養的， 不吃的話， 總歸是不好的。 所以我就向朋友學了一招， 不再煮水煮蛋了， 而是把雞蛋用它來煮， 味道是特別特別好的喔。 將方法分享給大家
不用水煮雞蛋， 改用啤酒煮雞蛋， 味道是特別好的。 準備雞蛋、啤酒、八角和桂皮、香葉、幹辣椒少許。 然後就要將雞蛋加醋用冷水泡一會， 要煮熟的雞蛋喔， 然後剝開。
接著在把雞蛋放到鍋中， 然後加入啤酒， 生抽， 老抽， 冰糖， 鹽， 還有大蔥， 用小火悶煮20分鐘就可以啦。
大家可以嘗試著做一下啦， 放上一點點啤酒， 還是很不錯的， 平時還可以做啤酒鴨這樣的美味， 用來煮雞蛋同樣是可以吃的。 因為啤酒大都被揮發掉了的， 我做了這樣的雞蛋，