它來做包子, 軟嫩多汁、孩子愛吃, 又健康
現在吃素的人群越來越多, 教大家做一個好吃美味的素包子
原料:帶皮白蘿蔔一根、白薯粉條一小坨、自髮粉適量。
配料:花椒大料榨成的油、鹽、五香粉、十三香、香油 、蔥薑末適量。
做法:
1、蘿蔔擦絲浸泡鹽水中,20-30min後撈出剁碎用手攥後放入油中備用
2、粉條煮熟後剁碎加入
3、香菇切小碎粒
4、加入蔥薑末、鹽、 五香粉、十三香、香油即可。
5、在送入鍋中蒸的時候, 不要等鍋裡的水沸騰後, 再放入包子。 (以免溫度太高將發麵燙死)而是在水未開之前即可將包子放入鍋內, 讓包子經過逐步加熱有利於包子面發得更好。
水沸騰後20分鐘就可以了