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看似簡單其實不少費工夫的披薩指南來啦,收好!

不想排隊點餐等披薩, 那就自己來做一個吧!

非常省心。 擀好了面皮放好材料烤就是了。

操作過程連5分鐘都不用,

交給烤箱20多分鐘,

就可以吃上熱乎乎的批薩了!

1早餐小披薩

食材:麵包片2片、香腸適量、洋蔥適量、青椒適量、番茄醬適量、馬蘇里拉芝士適量。

做法:

1) 將做小比薩要用的材料準備好, 小編準備了青椒、洋蔥、香腸、培根, 馬蘇里拉芝士碎。 當然還要有番茄醬和麵包片

2) 麵包片上抹上番茄醬, 只要能夠覆蓋並且均勻就可以

3) 撒上薄薄一層芝士

4) 放上培根和香腸。 小編一個麵包片上放的培根, 一個放的香腸。 鋪滿麵包表面即可

5) 放上洋蔥絲

6) 放上青椒

7) 再撒上多多芝士。

8) 放入烤箱, 180度10分鐘即可。

2電鍋臘腸批薩

食材:麵粉250g、洋蔥1個、黃瓜1根、番茄1個、酵母適量、鹽適量、糖適量、黃油適量、臘腸適量、番茄醬適量、批薩草適量、馬蘇里拉適量。

做法:

1) 麵粉加入酵母, 鹽, 糖, 溫水揉成光滑的麵團, 醒發三個小時左右。

2) 臘腸, 洋蔥, 黃瓜按自己的喜好改刀。 番茄去皮切碎, 加入番茄沙司炒成醬。

3) 電鍋里加黃油化開, 把醒好的麵團做成批薩餅, 放入鍋裡, 蓋上蓋子再次醒發半小時。

4) 面餅中間用叉子叉一些小眼, 把番茄醬倒入中間, 上面撒上馬蘇里拉再鋪上洋蔥,

臘腸。 蓋上蓋子用蒸煮檔加工批薩, 十分鐘左右打開看看, 電鍋的功率不同, 要根據自己家的電鍋來調解加工時間, 不要煎糊。

5) 等上面的材料都熟了就可以把餅取出, 放在烤盤裡, 放上黃瓜片再撒上馬蘇里拉, 放在微波爐裡用燒烤檔5分鐘即可。

3簡易披薩

食材:土司200g、馬蘇里拉乳酪適量、披薩醬50g。

做法:

1) 土司切成片狀。

2) 放到烤網上, 先鋪一層披薩醬。

3) 再撒一層馬蘇里拉乳酪。

4) 烤箱預熱後, 200度烤5分鐘。

5) 烤到乳酪化了即可。

4培根披薩

食材:高筋麵粉100g、蔬菜丁300g、培根50g、馬蘇里拉芝士100g、洋蔥適量、甜青椒適量、乾酵母2g、披薩草10g、沙拉油10ml、番茄醬4勺、黑胡椒粉10g、鹽適量、白糖1勺。

做法:

1) 揉面:高筋麵粉加溫水、鹽、糖、乾酵母、沙拉油, 揉勻, 密封發酵30分鐘

2) 材料切丁準備

3) 馬蘇里拉芝士切片

4) 將發酵好的麵團擀成餅皮

5) 披薩盤裡刷一層油, 放入餅皮, 在上面紮滿洞

6) 刷上番茄醬、黑胡椒粉、披薩草打底

7) 鋪上一層馬蘇里拉芝士打底, 再放入所有材料

8) 最後再鋪上一層馬蘇里拉芝士

9) 烤箱預熱200度, 15分鐘就出爐啦

5番茄肉絲洋蔥披薩—電飯煲版

食材:裡脊肉100g、玉米1個、洋蔥1/2個、番茄1個、馬蘇里拉芝士100g、麵粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油適量、鹽適量、雞精少許。

做法:

1) 麵粉+牛奶+酵母,揉成麵團,待發酵後擀成餅狀,大小和電飯煲差不多就行,用筷子紮些洞洞,以便餅胚發的更好~

2) 洋蔥切塊

3) 玉米剝粒

4) 番茄切塊,肉切絲,加上玉米粒以及洋蔥,入鍋翻炒至七八分熟就可以

5) 把電飯煲用油先熱一下,然後放入餅胚

6) 再在上面鋪上炒好的餡料,最後鋪上馬蘇里拉

7) 用電飯煲煮飯鍵.等到自動熟,反復兩次就可以出鍋啦

6培根披薩

食材:披薩餅1個、培根肉2片、圓蔥適量、馬蘇里拉適量、番茄醬適量、黑胡椒粉適量、黃瓜適量、胡蘿蔔適量。

做法:

1) 買來的披薩餅,拿出冰箱,放少許馬蘇里拉,烤5分鐘預熱解凍。

2) 在披薩餅上抹一層番茄醬。

3) 再在披薩餅上撒上一層黑胡椒。

4) 將圓蔥、黃瓜、胡蘿蔔切丁,放少許鹽,攪拌均勻,均勻的撒到披薩餅上。

5) 在菜上鋪上切好的培根肉片。

6) 整個披薩餅放入烤箱190度,15分鐘。

7) 刨好絲的馬蘇里拉。

8) 在蔬菜上面撒上馬蘇里拉。再入烤箱4分鐘。

7脆底小披薩

食材:高粉100g、酵母2g、植物油10g、水50g、蔥頭適量、自製披薩醬適量、馬蘇里拉乳酪適量、黃椒適量、紅椒適量、青椒適量。

做法:

1) 麵粉、水、酵母、植物油

2) 把步驟1的材料全部混合揉成表面光滑的麵團,蓋上濕毛巾讓其醒發20-30分鐘

3) 蔬菜洗乾淨備用

4) 把洗好的蔬菜切成小丁混在一起(根據需要,不要切多了造成浪費)

5) 馬蘇里拉乳酪擦成絲備用

6) 醒發好的麵團平均分成四份

7) 把四份圓餅擀成小薄餅,放在烤盤內

8) 先鋪上一層自製披薩醬

9) 撒上適量蔬菜丁

10) 最後撒上一層馬蘇里拉乳酪

11) 烤箱中層200度15分鐘左右

8經典披薩

食材:麵粉200克、火腿片100克、洋蔥半個、黃瓜0.5個、馬蘇里拉芝士130克、鹽0.5小匙、糖1小匙、油6毫升、酵母2克、蟹條1個、青椒1個、紅椒1個、胡蘿蔔0.5個、番茄沙司適量、黑胡椒粉適量。

做法:

1) 麵粉加入酵母、油、鹽和糖,用溫開水和麵,和到不沾手了,放在盆裡用保鮮膜蓋上,發酵幾小時。等待的時候,把青紅椒、洋蔥洗淨,切塊切絲,和黃瓜胡蘿蔔片一起瀝幹水分(一定要充分瀝幹,否則pizza會變得水很多),火腿切片。

2) 等到面發到變胖了,摸上去柔軟了,就杆成面餅。pizza盤裡塗上一層黃油,把面餅放入,周圍厚一點。用牙籤在面餅上紮很多小孔。

3) 在面餅上塗上番茄沙司、少量的馬蘇里拉和黑胡椒粉(依據個人口味)。然後,把原料都擺好在上面,這個也可以根據自己的喜好選擇原料的。最後,撒上厚厚一層馬蘇里拉。

4) 烤箱預熱一下,把盤子放進去,220度烤15分鐘,出爐開吃了~~~很香喲!

食材:裡脊肉100g、玉米1個、洋蔥1/2個、番茄1個、馬蘇里拉芝士100g、麵粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油適量、鹽適量、雞精少許。

做法:

1) 麵粉+牛奶+酵母,揉成麵團,待發酵後擀成餅狀,大小和電飯煲差不多就行,用筷子紮些洞洞,以便餅胚發的更好~

2) 洋蔥切塊

3) 玉米剝粒

4) 番茄切塊,肉切絲,加上玉米粒以及洋蔥,入鍋翻炒至七八分熟就可以

5) 把電飯煲用油先熱一下,然後放入餅胚

6) 再在上面鋪上炒好的餡料,最後鋪上馬蘇里拉

7) 用電飯煲煮飯鍵.等到自動熟,反復兩次就可以出鍋啦

6培根披薩

食材:披薩餅1個、培根肉2片、圓蔥適量、馬蘇里拉適量、番茄醬適量、黑胡椒粉適量、黃瓜適量、胡蘿蔔適量。

做法:

1) 買來的披薩餅,拿出冰箱,放少許馬蘇里拉,烤5分鐘預熱解凍。

2) 在披薩餅上抹一層番茄醬。

3) 再在披薩餅上撒上一層黑胡椒。

4) 將圓蔥、黃瓜、胡蘿蔔切丁,放少許鹽,攪拌均勻,均勻的撒到披薩餅上。

5) 在菜上鋪上切好的培根肉片。

6) 整個披薩餅放入烤箱190度,15分鐘。

7) 刨好絲的馬蘇里拉。

8) 在蔬菜上面撒上馬蘇里拉。再入烤箱4分鐘。

7脆底小披薩

食材:高粉100g、酵母2g、植物油10g、水50g、蔥頭適量、自製披薩醬適量、馬蘇里拉乳酪適量、黃椒適量、紅椒適量、青椒適量。

做法:

1) 麵粉、水、酵母、植物油

2) 把步驟1的材料全部混合揉成表面光滑的麵團,蓋上濕毛巾讓其醒發20-30分鐘

3) 蔬菜洗乾淨備用

4) 把洗好的蔬菜切成小丁混在一起(根據需要,不要切多了造成浪費)

5) 馬蘇里拉乳酪擦成絲備用

6) 醒發好的麵團平均分成四份

7) 把四份圓餅擀成小薄餅,放在烤盤內

8) 先鋪上一層自製披薩醬

9) 撒上適量蔬菜丁

10) 最後撒上一層馬蘇里拉乳酪

11) 烤箱中層200度15分鐘左右

8經典披薩

食材:麵粉200克、火腿片100克、洋蔥半個、黃瓜0.5個、馬蘇里拉芝士130克、鹽0.5小匙、糖1小匙、油6毫升、酵母2克、蟹條1個、青椒1個、紅椒1個、胡蘿蔔0.5個、番茄沙司適量、黑胡椒粉適量。

做法:

1) 麵粉加入酵母、油、鹽和糖,用溫開水和麵,和到不沾手了,放在盆裡用保鮮膜蓋上,發酵幾小時。等待的時候,把青紅椒、洋蔥洗淨,切塊切絲,和黃瓜胡蘿蔔片一起瀝幹水分(一定要充分瀝幹,否則pizza會變得水很多),火腿切片。

2) 等到面發到變胖了,摸上去柔軟了,就杆成面餅。pizza盤裡塗上一層黃油,把面餅放入,周圍厚一點。用牙籤在面餅上紮很多小孔。

3) 在面餅上塗上番茄沙司、少量的馬蘇里拉和黑胡椒粉(依據個人口味)。然後,把原料都擺好在上面,這個也可以根據自己的喜好選擇原料的。最後,撒上厚厚一層馬蘇里拉。

4) 烤箱預熱一下,把盤子放進去,220度烤15分鐘,出爐開吃了~~~很香喲!

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