秋意漸濃, 降溫明顯, 大家要注意保護好自己的呼吸到哦。 今天小編給大家介紹這款自製的冰糖金桔, 潤肺止咳, 常年不咳嗽。
準備食材:金桔1000g、冰糖400g、清水三碗。 首先, 乾淨的鍋內放入冰糖清水開始煮沸沸, 直到糖完全融化。
金桔用淡鹽水洗淨, 瀝幹水。 用鹽磨洗既能去蠟又能殺菌。 然後用小刀在桔頭切一個十字小口。
然後把柑桔倒入冰糖水中大火煮沸後轉小火燜煮, 大概燜煮30幾分鐘。 直到出現半透明狀態, 就關火靜置直至冷卻。
冰糖金桔就做好了。 做好的冰糖金桔既可以現吃, 也可以裝進事先洗淨的玻璃瓶裡密封冷藏哦。 大人小孩都能吃的。