這次給大家帶來無敵叉燒肉!
怎麼說呢, 小編覺得叉燒肉可真的是快手菜啊!
醃肉+烤肉, 很省事~
而且做多了的, 放在冰箱裡冷藏, 想吃拿來熱一下就可以了~
這道叉燒肉呢, 之前用過牛肉來做, 發現還是豬肉的要好吃些!
而且, 單純只放叉燒醬還不是最佳的做法!
溫度, 也是需要注意的一點!
【原料】
豬肉 200g,
【佐料】
叉燒醬 3大勺, 蒜瓣 3個, 生抽 1小勺, 料酒 少許
【烘烤】
375華氏 25分鐘/一面(翻一次面即可)
步驟:
1、先將肉解凍(牛肉的話泡在水裡去血水)
2、3、4、加入我們醬料——叉燒醬、料酒、蒜頭、生抽, 放入冰箱冷藏48小時
5、取出, 預熱烤箱, 然後每一面烤25min, 翻面時要刷一層醬料, 味道更好
6、成品啦~