一顆烤紅薯的甜， 一朵野菊花的香。 腳下還有沖著腳丫的清泉， 頭頂就是照著綠樹的陽光。 牽著牛， 我在牛的前面唱小曲唱得正美， 牛在我的後面吃嫩草吃得正歡。
記得， 我還記得， 我還記得一塊黴豆腐的香與辣， 我還記得一串野葡萄的甜與酸。 一塊黴豆腐在我的嘴裡永彌香， 一串野葡萄在我心裡回味悠長。
怕， 還怕什麼？砍柴還怕山頭的荊棘？插秧還怕田裡的螞蟥？哦， 老是猛然劃破我手指的荊棘， 老是偷著叮咬我腳丫的螞蟥。
氣喘吁吁鋪平腳下的路， 汗流浹背換來碗裡的糧。 我們， 我們不是飯來張口的草包，
還記不記得村前那條很大很大的排水溝？那條溝很寬也很深， 排水溝， 顧名思義就是排除水量的溝， 每到雨水氾濫的季節此溝的機泵就會開閘， 把多餘的水給排到下一個村的河裡去。
旱季的時候我們這隊童子軍還在排水溝裡抓過魚， 排水溝裡多得是那種七彩斑斕的小魚， 後來聽同村的大人說那魚叫繡花魚， 長得好看是好看， 可惜就是中看不中吃倒是那些傻乎乎的鯽瓜子燉著吃又鮮又肥， 野生的鯽瓜子加點土豬肉一起燉， 等熟了一揭鍋吃起來那滋味真叫一個美。
西陽村有一個特點， 就是樹特別多， 湖畔插滿了楊樹柳樹， 家家都種了桃李樹， 三月一到春風一吹， 桃李開花楊柳抽芽，
舒坦過了還是要起身幹活， 舒坦一陣還是得下田插秧。 在鄉村好吃懶做是要被鄰里街坊唾棄， 是沒好果子吃的。
看啊！春天想看楊柳的綠， 聞啊！冬日想聞臘肉的香， 想看看楊柳絲絲輕盈的新綠， 香聞聞臘肉縷縷醇厚的濃香。 柳芽泡茶祛火清心， 臘肉煮面香傳四鄰。
茶， 那茶無添加無污染， 肉， 那肉無注射無加工， 喝下去， 喝下去只覺兩頰生清風。 肉呢， 肉更絕， 不腥不膻香味正濃。 在城裡， 在城裡正宗的柳芽茶到哪找去？在城裡原味的臘肉面上哪吃去？
一罐茶充其量是廣告好聽， 一碗面開口就漫天要價， 一嘗一吃， 他媽的十個就有五個掛羊頭賣狗肉。
相比之下我更喜歡鄉坊的街， 就是農人趕集的街。 街， 鄉坊的街， 迎面而來的應季蔬菜的鮮綠， 聞知心動的是農家特產的清香。 魚， 活蹦亂跳的河塘魚， 肉， 肥瘦分明的土豬肉。 您猜這裡的豬吃什麼？您絕對想不出：秋冬吃谷糠， 春夏食野菜。 無注水無污染， 瘦肉精， 那東西更是連影子都見不著。
割斤把肉回家， 隨手洗直接剁碎了燉， 不放醬油不加味精只需加少少一點鹽， 用柴火慢燉， 等咕嚕咕嚕一陣過後就熟了， 一揭鍋， 聞著， 那叫一個香， 嘗啊， 那真一個美！
我大塊朵頤的土豬肉不含一絲噁心的瘦肉精， 我饞涎欲滴的鮮河魚沒有半點恐怖的福馬林。
再一次回到老家唱凱吃上鄉親殺年豬分來的土豬肉， 看著肥瘦均勻紅白分明， 切一把鄰家地裡采來的芹菜下鍋一炒， 隨手放點辣椒， 等熟了夾起一筷嘗嘗， 香不必說， 那味兒鮮脆辣爽， 一個字：絕。
過壽有面吃過年有肉吃， 在鄉村裡壽麵離不開肉， 大塊切的土豬肉， 細如絲的鹹掛麵， 這還是有說法有講究的， 肉是福， 面是壽， 大塊的肉是大福， 細長的面為長壽（瘦鄉下老一輩人做什麼都愛討個口頭上的吉利， 做起吃的來也不例外。
忽而想起去年冬天一回家就吃到了一碗面， 一碗熱騰騰的臘肉煮掛麵，
在記憶裡四嬸啥都好， 就是對兒子偏寵， 護犢子， 她兒子叫順福， 名裡帶個順字， 脾氣可一點都不順， 這不， 為了一隻陀螺， 居然跟我弟弟打起來了， 我弟弟這個人好強是好強， 可惜天生體弱力氣不足， 竟然在推推搡搡中被順福一把推磕碰在牆頭上， 磕到了鼻子， 當即鼻子血流洶湧。
我在屋裡聽到哭聲， 第一時間竄出來， 看見兩個鼻子眼直冒血的弟弟， 當即就知道了怎麼回事， 頓時火冒三丈， 朝著順福就是重重的一耳光， 順福見我真發了火沒再敢鬧， 灰溜溜躲到別處哭去了。 四嬸就因這事跟我家鬧僵了，好長時間對我媽都不搭不理，見了面連哼都不哼一聲。我問媽，媽就不冷不熱地說了一句：誰叫你打了她的小心肝啊。
沒想到這次回來她還煮好面端來給我吃當我還懷有一絲不安跟她說抱歉的時候，她笑了，只淡淡回給我一句：該過去的都過去了。
面很好吃，好香，是啊，該過去的都過去了。在和四嬸絮絮叨叨中我才知道順福已經娶了媳婦，生了女兒，現在小倆口正在廣東惠州打工，那小小的孫女就由她和四叔帶著。我沒見到那可愛的小天使，一問才知道是四叔帶著她到鄰村玩去了。
走的時候四嬸硬是把幾條幹梆梆的臘肉塞到我包裡，還用塑膠袋兜了二十個土雞蛋叫我好好拿著別磕破了。看著我疑惑拘謹的樣子她笑了，笑得沒一絲做作，笑得滿臉是甜美，這笑臉就是一縷爽朗的清風，足以掃去我心裡所有的纖塵。
開遍了整條小路的野菊花在哪裡？香飄過整個村莊的臘肉面在哪裡？故鄉，故鄉，我想回到故鄉，如今繁忙的工作卻使我再也無法抽身回去。
記得去年四叔拿一袋紅薯乾上城到我們家來，結果還沒三天那袋紅薯乾就讓我們這群饞鬼搶光了。紅薯乾真好吃，又甜又面又有嚼勁，香，還有一股淡淡的草木之香，你吃薯條薯片是嘗不出來的。
村裡很多人已經由打工的城市回家搞養殖了，養雞養魚種蕨菜，他們玩起了網路銷售，幾乎家家都安裝了電腦，好的，好的月收入過萬。村莊前頭那片荒地也被打理得乾乾淨淨，荊棘鏟掉了，野草刨光了，全都種上了風味甜美的南豐蜜桔，聽村人說那桔子銷路可好了，撫州市里的人搶著要。
農村獨特的風景，就是家家門前都有一口壓水井。井水清澈乾淨，沒有添加物的污染，沒有漂白粉的異味，而且和自來水不一樣，自來水的溫度跟著天氣變化走，而壓水井的水冬暖夏涼。六七月在在田裡割稻插秧忙活一陣下來，嘴裡乾渴得像冒了煙，這時湊到壓水井頭變咕咕咚咚喝一氣，感覺別提有多爽。
這時母親總會把一些水果浸泡在水桶裡，不是剛買的西瓜就是我們從樹上打下來的一兜李子，吃起來酸酸甜甜別有風味的土李子。
每次回鄉拍的照片都比帶的土特產多，拍的桃紅柳綠，拍的小橋流水、拍的鄉土風情雞鳴犬吠，拍著一個鄰家孩子吃野果，帶著幸福的微笑，滿臉饞相，手上沾滿了紅紅的楊梅汁。
四嬸就因這事跟我家鬧僵了，好長時間對我媽都不搭不理，見了面連哼都不哼一聲。我問媽，媽就不冷不熱地說了一句：誰叫你打了她的小心肝啊。沒想到這次回來她還煮好面端來給我吃當我還懷有一絲不安跟她說抱歉的時候，她笑了，只淡淡回給我一句：該過去的都過去了。
面很好吃，好香，是啊，該過去的都過去了。在和四嬸絮絮叨叨中我才知道順福已經娶了媳婦，生了女兒，現在小倆口正在廣東惠州打工，那小小的孫女就由她和四叔帶著。我沒見到那可愛的小天使，一問才知道是四叔帶著她到鄰村玩去了。
走的時候四嬸硬是把幾條幹梆梆的臘肉塞到我包裡，還用塑膠袋兜了二十個土雞蛋叫我好好拿著別磕破了。看著我疑惑拘謹的樣子她笑了，笑得沒一絲做作，笑得滿臉是甜美，這笑臉就是一縷爽朗的清風，足以掃去我心裡所有的纖塵。
開遍了整條小路的野菊花在哪裡？香飄過整個村莊的臘肉面在哪裡？故鄉，故鄉，我想回到故鄉，如今繁忙的工作卻使我再也無法抽身回去。
記得去年四叔拿一袋紅薯乾上城到我們家來，結果還沒三天那袋紅薯乾就讓我們這群饞鬼搶光了。紅薯乾真好吃，又甜又面又有嚼勁，香，還有一股淡淡的草木之香，你吃薯條薯片是嘗不出來的。
村裡很多人已經由打工的城市回家搞養殖了，養雞養魚種蕨菜，他們玩起了網路銷售，幾乎家家都安裝了電腦，好的，好的月收入過萬。村莊前頭那片荒地也被打理得乾乾淨淨，荊棘鏟掉了，野草刨光了，全都種上了風味甜美的南豐蜜桔，聽村人說那桔子銷路可好了，撫州市里的人搶著要。
農村獨特的風景，就是家家門前都有一口壓水井。井水清澈乾淨，沒有添加物的污染，沒有漂白粉的異味，而且和自來水不一樣，自來水的溫度跟著天氣變化走，而壓水井的水冬暖夏涼。六七月在在田裡割稻插秧忙活一陣下來，嘴裡乾渴得像冒了煙，這時湊到壓水井頭變咕咕咚咚喝一氣，感覺別提有多爽。
這時母親總會把一些水果浸泡在水桶裡，不是剛買的西瓜就是我們從樹上打下來的一兜李子，吃起來酸酸甜甜別有風味的土李子。
每次回鄉拍的照片都比帶的土特產多，拍的桃紅柳綠，拍的小橋流水、拍的鄉土風情雞鳴犬吠，拍著一個鄰家孩子吃野果，帶著幸福的微笑，滿臉饞相，手上沾滿了紅紅的楊梅汁。