沒啥故事， 我愛吃菠菜 又特別愛吃涼菜 自己家做的涼菜放心又好吃 這是我最喜歡的菠菜吃法 簡單快捷 配一碗東加米飯，
By 齋啡加大
用料菠菜 300g大蒜 1個蔥 1棵醬油 1湯匙半麻油/香油 1湯匙焙香的白芝麻 1湯匙
做法步驟
1、先處理一下菠菜。 如果你不喜歡吃它的根， 或者你買到的菠菜的根不是這樣紅紅的， 就直接削掉， 但不要完全去掉。 如果你想要保留， 就用小牙刷刷洗乾淨泥土。
2、然後用刀這樣在根部劃個十字， 如果你買到的菠菜比較細， 那切一刀就好
3、然後用手撕開， 洗淨。
4、燒開一鍋水， 放大概一小勺的油， 將菠菜放入汆水
5、大約燙煮1分鐘後就可以撈出， 用食用水沖涼。 一定要是可以喝的涼水哈
6、用手擠幹水份
7、用刀這樣稍微切一下，不至於太長吃得不方便
8、將蒜瓣拍破切碎，蔥切蔥花。小蔥更好哈
9、全部放進一個大碗中
10、加入一勺半的醬油。或者一勺醬油加半勺魚露。再加一勺的麻油
11、最後加入一勺烘焙過的白芝麻
12、拌勻即可
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豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
7、用刀這樣稍微切一下，不至於太長吃得不方便
8、將蒜瓣拍破切碎，蔥切蔥花。小蔥更好哈
9、全部放進一個大碗中
10、加入一勺半的醬油。或者一勺醬油加半勺魚露。再加一勺的麻油
11、最後加入一勺烘焙過的白芝麻
12、拌勻即可
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