每到一個節日, 都有它代表性的食物 春節的餃子, 元宵的湯圓, 端午的粽子, 中秋的月餅...... 好像節日都是為了給吃找個名頭才過的 清明節祭祖也少不了應季的食物——青團 家裡會親切的叫青團為——艾草粑粑 艾草真是一個神奇的物件 一開始你會拒絕它的氣味 但是真正接受它之後 你會被它特有的青草香氣折服 那是一種與世無爭的氣息 參考份量:12個,
By 馨→_→林
用料青團預拌粉 200克沙拉油 20克水 180克豆沙餡 200克
做法步驟
1、將水倒入青團預拌粉碗裡
2、接著把沙拉油倒入
3、然後一起攪拌均勻到無顆粒狀
4、放入蒸鍋中蒸15分鐘
5、取出後蓋上保鮮膜晾涼
6、豆沙餡分為20克一個備用
7、將麵團分為30克每個, 將餡料包到面皮中
8、包好有距離的放在抹了油的盤子上,冰箱冷藏靜置6小時後即可食用或者加熱後再食用
9、成品
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豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺;
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