麵條可以說是北方人最喜歡的主食之一， 吃上一碗熱騰騰的湯麵， 讓人有很滿足的飽腹感， 但如果吃的太多反而會招來疾病， 不信你看看。
如果麵條單次攝入大量的精細碳水化合物， 不僅會增加熱量攝入引發肥胖， 更容易升高餐後血糖， 對於有糖尿病家族史的人更危險， 那可要萬分小心了!
當然， 不能因為有風險就不吃面了， 想吃面只要方法找的對， 還是可以很幸福的享受美食的。
1、攝入量很重要， 一人份的面量最好控制在幹制面60-80克以內， 相當於可以放入一個量杯(1杯=240毫升)的熟面體積。
2、優質蛋白控制血糖， 延緩饑餓的辦法， 可以在面裡加入50-85克左右的肉、蛋、奶或豆製品， 不僅可以大大增加蛋白質攝入， 還有助於控制血糖平穩。
3、綠葉蔬菜要多吃， 一份麵食裡至少加入150克綠葉蔬菜才算營養搭配正常， 蔬菜裡豐富的膳食纖維也可以幫助控制血糖。
4、含雜糧高的面， 可以選擇蕎麥面或者蓧麥面為佳。 市場上有很多看似健康的雜糧面， 但其實裡面只加入了很小比例的雜糧， 所以在選擇雜糧面的時候要看配料表， 越靠前的材料比重越大。
5、控制油鹽的攝入量， 煮面時控制油鹽的攝入量對健康非常有益。 在餐館吃面的時候儘量不點炒麵， 如果點湯麵的話就少喝一些湯， 不然會導致鹽攝入超標。
6、飯後百步走， 活到九十九， 吃完含碳水化合物的面以後， 起來走動走動， 使我們的肌肉可以幫助消耗掉一部分糖分， 血糖就不容易波動過大。
做到以上幾點， 如果你還是不放心， 該怎麼辦呢?那就要借助降糖藥物或是保健食品來輔助降糖。