你問女生們平時喜歡幹什麼， 其實也沒什麼特別的， 不過就是約三兩好友， 一起下午茶， 聊聊八卦拍拍照片。 在茶香和甜品的美味中度過一個悠閒的下午，
除了中國， 英國可以算是這個世界上最愛喝茶的民族了， 英國人從早到晚無時無刻不在喝茶， 對於英國人來說喝茶可是必備的生活技能 。 英式下午茶也因此成為歐洲美食文化裡很重要的一個組成部分。
怎樣才算傳統英式下午茶呢
英式下午茶一般分為兩類， 一種是英國人常說的精簡版的下午茶——Cream tea， 一般只有司康與茶組成。 另一種就是我們常見的傳統下午茶， 由英式三層塔點心(三明治、司康、糕點等等)和茶組成。
下午茶裡的茶大多是拼配和調味茶
有人說英式茶的精髓在於拼配和調味， 相比中國人喝茶講究單一產地和特定品種來說， 英國人喝茶則更講究拼配和調味， 所以我們喝的大部分英式茶都是拼配調味出來的， 可以說這是英式茶和中式茶最大的不同點了。
英國人的早餐茶一般都是較為經典的拼配茶， 如我們大家都知道的伯爵茶即是一款拼配茶， 同時也是一款調味茶， 因為伯爵茶裡面加入了佛手柑或者佛手柑精油進行調味。
傳統英式茶點
再來說說英式傳統下午茶中的茶點， 茶點一般由三明治、司康和甜點三個部分組成， 通常會被放在三層的點心塔上， 微鹹的三明治會被放在點心塔的最底層， 中間一層是英式傳統點心司康餅， 最上面一層則是精緻的小甜點， 一般吃的時候， 通常從鹹到甜， 從下到上的順序來食用茶點。
如果你也是個愛旅行又愛下午茶的姑娘，讓我們一起看看全球各地最純正的英式下午茶吧。》》〉
—LONDON—
倫敦
Fortnum and Mason
英女王最愛的百年老店
Fortnum and Mason在1707年建立，已經在市中心的Piccadilly Circus足足營業了300多年。
從來不缺訪客，光是站在外面看那精緻的櫥窗展就很讓人咂舌。除了這家店以外，在日本還有兩家分店。
雖說一開始只是一家雜貨鋪，可是走的卻是高端精緻路線，尤其是它家的食物和甜點，從維多利亞時期就獲得了大家的一致好評，逐漸成為了英國的標誌之一。
它家在過去的150年中，得到了很多皇家認證，據說是英女王的最愛，如此高檔的地方價格也是很高昂，特別推薦裡面的Scone 和Sandwich，再配上玫瑰紅茶真是超贊的!
Scone可以配兩種不同口味的果醬還有奶油，非常的好吃。
地址：181Piccadilly, London W1A 1E
BB Bakery Bus Afternoon Tea Tour
巴士下午茶
想體驗非一般的下午茶，那就乘坐BB Barkery的巴士下午茶之旅吧!坐著倫敦代表性的紅色雙層巴士，邊喝茶邊暢遊大倫敦最著名的幾個景點，因為這個很火爆，大家要去的話還是提前預訂的好。
網址：//www.bbbakery.co.uk
Claridge
倫敦最尊貴的下午茶
這個酒店是正統的倫敦老牌超奢酒店，剛開業維多利亞女皇就來光顧過，王宮貴族是這裡的常客。1950年代奧黛麗赫本等好萊塢明星也是這裡的座上賓。
紅磚外表的酒店很有英倫氣息。一般人這裡實在住不起，一個晚上最少6000人民幣，可以在北京交一個月的房租了。雖然住不起，但是旅行的時候來喝個下午茶體驗一下還是不錯的。
但現在很多歐洲日本的皇親貴族來倫敦還是非這裡不住的。
下午茶是在一個叫做The Foyer and Reading Room的大廳裡，不帶香檳的傳統下午茶55英鎊，最貴的帶玫瑰香檳的80英鎊。
這裡的茶杯瓷器，英國人叫Jade Colour(翡翠色)，是在法國特別訂制的。茶有很多種可以選擇，我一般點最經典的Claridge’s blend。
這裡應該是全英國最貴的下午茶之一了，但它的服務絕對配的上令人咋舌的價簽。就像它網站上自豪地指出的一樣，“茶客們安坐於門廳和閱覽室中，無論是迷人的裝修，美妙的現場音樂還是典型的英式美食，所有這一切都完美無瑕”。
Claridge連續幾年被Tea Guild授予傑出表現獎，來這裡喝茶是一定要提前定位的。
地址：49 BrookStreet, London W1K 4HR
—Vietnam—
越南
Café de la Poste
中央郵局咖啡館
越南哪裡最好玩?很多人都喜歡去胡志明市這個地方，但我更喜歡它的另一個名字“西貢Saigon”。
在著名的紅教堂旁邊就有一個很有特色的咖啡館，這裡是最多外國遊客觀光和拍照的絕佳地點。在咖啡館旁邊的中央郵局裡，那高高的樓頂、古典的長座椅和私密的古董電話間，恍惚不在這個年代。而那濃濃的咖啡香，再配上手藝一流的法包，慵懶的一個下午，就這樣過去吧……
停留在這家以油畫藝術為主題的咖啡館，隨便一杯咖啡放在桌面上，隨手一拍都是滿滿的藝術氣息。
Park Hyatt Saigon
顏值高的都在這裡喝茶
在胡志明市旅行的時間裡，尋覓最好的下午茶就可以暫定為人生目標，在這個一頓飯要100多萬越南盾還大呼便宜的地方，吃一個幾百萬盾的下午茶也就不足為奇了。
西貢第一區有一間外牆高雅低調的Park Hyatt Saigon，看到了，便要毫不猶豫地走進去，你尋覓的美味就在這裡靜候。
坐下來，慢慢欣賞它精美的茶具，細緻品嘗它的英式紅茶和水準很高的點心，此刻，只想安靜地坐著，直至日落。
地址：2 Lam SonSquare | District 1, Ho Chi Minh City 70000, Vietnam
—PARIS—
巴黎
Camélia
現代感下午茶
優雅的品味，引人注目的設計是Camélia 的特色，它位於Mandarin Oriental PARIS 酒店的底層，那裡的氛圍休閒輕鬆，設計精美別致，是品嘗提耶裡•馬克思傳統法國美食創新製作的完美之所。
這位名廚創作了應季的下午茶餐單“Daily Marx”，在工作日中午 12:30 至下午 2:30 午餐時段供應，讓你盡情品味一系列令人垂涎欲滴的糕點。
這裡可享用的新式下午茶有一款熱飲、兩款甜點、烤餅、三明治等。每個週末，都將有鋼琴家現場演奏。一杯路易王妃香檳的價格為48歐元或68歐元。
Camélia的採光良好，可俯瞰寧靜如畫的花園，適合一邊品茶，一邊安靜地思考。但La Table du Jardin只能容納6到8位賓客，露臺上餐桌數量有限，要提早預定哦。
地址：251rue Saint-Honoré, 75001 Paris, France
Ladurée
滿足每個人的夢幻情節
這家店估計是到巴黎的遊客必去的下午茶，法國名氣最大的macaron品牌就是這個Ladurée，這個品牌在1862年就成立了，是馬卡龍的老字型大小。
薄荷綠是它的標誌顏色，但其實它的salon是這個風格的。Ladurée的甜點有很多選擇，根據季節的不同會推出新的產品。
這裡所有的餐具都是銀制的，玫瑰味的milk shake，口感很特別。如今Laduée也擠入時尚界，跨界合作從公仔到化妝品，也是很會做生意的!
地址：16 Rue Royale 75008
—Los Angeles—
洛杉磯
The Peninsula Beverly Hills
白富美之地
據說這裡是洛杉磯最出名最高端的下午茶之地，號稱LA最正宗的英倫下午茶。挑高的精緻大廳，垂吊的水晶燈，舒適的絨布沙發，以及最能將人帶入畫面感的豎琴演奏。從開胃香檳、草莓霜淇淋到魚子醬蛋糕到三疊架，一步一步帶你走入貴婦的世界。喝完茶，品完茶點之後，還會收到精美的蛋糕作為臨別之禮呢!
地址：9882 SSanta Monica Blvd.,Beverly Hills, CA 90212
The Langham Huntington
最純正的英倫味道
感受純正英倫下午茶，自然要提到位於Pasadena 的The Langham。
早在1865年，The Langham 就開始提供下午茶餐點，所有杯盤均由英國皇室御用陶商特別設計，Christofle的高貴銀器，配上經典的三疊架茶點，這不就是英式下午茶該有的樣子嗎?
再抬眼看看窗外如此美妙的花園景致，細細品嘗極高品質的下午茶，在洛杉磯這個富人區名利場，處處都顯得奢華精緻，而在這樣的咖啡館安靜地坐上一會，會不會就能感受到那種無法言說的優越感呢?
地址：1401 S OakKnoll Ave, Pasadena, CA 91106
>> 關於下午茶TIPS
選茶：正統的下午茶一般用純品茶，比如大吉嶺、伯爵茶、錫蘭茶等。
順序：茶點的食用從淡到重，由鹹至甜，一般是自下而上，從底下第一層開始往上吃。喝茶的話是先倒茶再加牛奶。
如果你問我週末最想做的事情是什麼?
我會告訴你不是補眠，也不是shopping，
是赴一場茶和甜品的美食約會。
即使生活再匆忙，
我們也不該活成慌亂的模樣。
來一場真正的下午茶吧!
如果你也是個愛旅行又愛下午茶的姑娘，讓我們一起看看全球各地最純正的英式下午茶吧。》》〉
—LONDON—
倫敦
Fortnum and Mason
英女王最愛的百年老店
Fortnum and Mason在1707年建立，已經在市中心的Piccadilly Circus足足營業了300多年。
從來不缺訪客，光是站在外面看那精緻的櫥窗展就很讓人咂舌。除了這家店以外，在日本還有兩家分店。
雖說一開始只是一家雜貨鋪，可是走的卻是高端精緻路線，尤其是它家的食物和甜點，從維多利亞時期就獲得了大家的一致好評，逐漸成為了英國的標誌之一。
它家在過去的150年中，得到了很多皇家認證，據說是英女王的最愛，如此高檔的地方價格也是很高昂，特別推薦裡面的Scone 和Sandwich，再配上玫瑰紅茶真是超贊的!
Scone可以配兩種不同口味的果醬還有奶油，非常的好吃。
地址：181Piccadilly, London W1A 1E
BB Bakery Bus Afternoon Tea Tour
巴士下午茶
想體驗非一般的下午茶，那就乘坐BB Barkery的巴士下午茶之旅吧!坐著倫敦代表性的紅色雙層巴士，邊喝茶邊暢遊大倫敦最著名的幾個景點，因為這個很火爆，大家要去的話還是提前預訂的好。
網址：//www.bbbakery.co.uk
Claridge
倫敦最尊貴的下午茶
這個酒店是正統的倫敦老牌超奢酒店，剛開業維多利亞女皇就來光顧過，王宮貴族是這裡的常客。1950年代奧黛麗赫本等好萊塢明星也是這裡的座上賓。
紅磚外表的酒店很有英倫氣息。一般人這裡實在住不起，一個晚上最少6000人民幣，可以在北京交一個月的房租了。雖然住不起，但是旅行的時候來喝個下午茶體驗一下還是不錯的。
但現在很多歐洲日本的皇親貴族來倫敦還是非這裡不住的。
下午茶是在一個叫做The Foyer and Reading Room的大廳裡，不帶香檳的傳統下午茶55英鎊，最貴的帶玫瑰香檳的80英鎊。
這裡的茶杯瓷器，英國人叫Jade Colour(翡翠色)，是在法國特別訂制的。茶有很多種可以選擇，我一般點最經典的Claridge’s blend。
這裡應該是全英國最貴的下午茶之一了，但它的服務絕對配的上令人咋舌的價簽。就像它網站上自豪地指出的一樣，“茶客們安坐於門廳和閱覽室中，無論是迷人的裝修，美妙的現場音樂還是典型的英式美食，所有這一切都完美無瑕”。
Claridge連續幾年被Tea Guild授予傑出表現獎，來這裡喝茶是一定要提前定位的。
地址：49 BrookStreet, London W1K 4HR
—Vietnam—
越南
Café de la Poste
中央郵局咖啡館
越南哪裡最好玩?很多人都喜歡去胡志明市這個地方，但我更喜歡它的另一個名字“西貢Saigon”。
在著名的紅教堂旁邊就有一個很有特色的咖啡館，這裡是最多外國遊客觀光和拍照的絕佳地點。在咖啡館旁邊的中央郵局裡，那高高的樓頂、古典的長座椅和私密的古董電話間，恍惚不在這個年代。而那濃濃的咖啡香，再配上手藝一流的法包，慵懶的一個下午，就這樣過去吧……
停留在這家以油畫藝術為主題的咖啡館，隨便一杯咖啡放在桌面上，隨手一拍都是滿滿的藝術氣息。
Park Hyatt Saigon
顏值高的都在這裡喝茶
在胡志明市旅行的時間裡，尋覓最好的下午茶就可以暫定為人生目標，在這個一頓飯要100多萬越南盾還大呼便宜的地方，吃一個幾百萬盾的下午茶也就不足為奇了。
西貢第一區有一間外牆高雅低調的Park Hyatt Saigon，看到了，便要毫不猶豫地走進去，你尋覓的美味就在這裡靜候。
坐下來，慢慢欣賞它精美的茶具，細緻品嘗它的英式紅茶和水準很高的點心，此刻，只想安靜地坐著，直至日落。
地址：2 Lam SonSquare | District 1, Ho Chi Minh City 70000, Vietnam
—PARIS—
巴黎
Camélia
現代感下午茶
優雅的品味，引人注目的設計是Camélia 的特色，它位於Mandarin Oriental PARIS 酒店的底層，那裡的氛圍休閒輕鬆，設計精美別致，是品嘗提耶裡•馬克思傳統法國美食創新製作的完美之所。
這位名廚創作了應季的下午茶餐單“Daily Marx”，在工作日中午 12:30 至下午 2:30 午餐時段供應，讓你盡情品味一系列令人垂涎欲滴的糕點。
這裡可享用的新式下午茶有一款熱飲、兩款甜點、烤餅、三明治等。每個週末，都將有鋼琴家現場演奏。一杯路易王妃香檳的價格為48歐元或68歐元。
Camélia的採光良好，可俯瞰寧靜如畫的花園，適合一邊品茶，一邊安靜地思考。但La Table du Jardin只能容納6到8位賓客，露臺上餐桌數量有限，要提早預定哦。
地址：251rue Saint-Honoré, 75001 Paris, France
Ladurée
滿足每個人的夢幻情節
這家店估計是到巴黎的遊客必去的下午茶，法國名氣最大的macaron品牌就是這個Ladurée，這個品牌在1862年就成立了，是馬卡龍的老字型大小。
薄荷綠是它的標誌顏色，但其實它的salon是這個風格的。Ladurée的甜點有很多選擇，根據季節的不同會推出新的產品。
這裡所有的餐具都是銀制的，玫瑰味的milk shake，口感很特別。如今Laduée也擠入時尚界，跨界合作從公仔到化妝品，也是很會做生意的!
地址：16 Rue Royale 75008
—Los Angeles—
洛杉磯
The Peninsula Beverly Hills
白富美之地
據說這裡是洛杉磯最出名最高端的下午茶之地，號稱LA最正宗的英倫下午茶。挑高的精緻大廳，垂吊的水晶燈，舒適的絨布沙發，以及最能將人帶入畫面感的豎琴演奏。從開胃香檳、草莓霜淇淋到魚子醬蛋糕到三疊架，一步一步帶你走入貴婦的世界。喝完茶，品完茶點之後，還會收到精美的蛋糕作為臨別之禮呢!
地址：9882 SSanta Monica Blvd.,Beverly Hills, CA 90212
The Langham Huntington
最純正的英倫味道
感受純正英倫下午茶，自然要提到位於Pasadena 的The Langham。
早在1865年，The Langham 就開始提供下午茶餐點，所有杯盤均由英國皇室御用陶商特別設計，Christofle的高貴銀器，配上經典的三疊架茶點，這不就是英式下午茶該有的樣子嗎?
再抬眼看看窗外如此美妙的花園景致，細細品嘗極高品質的下午茶，在洛杉磯這個富人區名利場，處處都顯得奢華精緻，而在這樣的咖啡館安靜地坐上一會，會不會就能感受到那種無法言說的優越感呢?
地址：1401 S OakKnoll Ave, Pasadena, CA 91106
>> 關於下午茶TIPS
選茶：正統的下午茶一般用純品茶，比如大吉嶺、伯爵茶、錫蘭茶等。
順序：茶點的食用從淡到重，由鹹至甜，一般是自下而上，從底下第一層開始往上吃。喝茶的話是先倒茶再加牛奶。
如果你問我週末最想做的事情是什麼?
我會告訴你不是補眠，也不是shopping，
是赴一場茶和甜品的美食約會。
即使生活再匆忙，
我們也不該活成慌亂的模樣。
來一場真正的下午茶吧!