關於食品安全的討論
可以說是每一天都在變
但是， 讓小新不能忍的是， 這一次
網上居然黑我重慶人最愛吃的
藤藤菜
藤藤菜，
總有一些人在傳播謠言
說空心菜富集重金屬
空心菜有毒？
“小面”第一個不同意！
小新這就化身成為正義使者
還“空心菜”一個清白
空心菜最容易富集重金屬？
對傳得火熱的“空心菜最容易富集重金屬”一說， 完全是造謠者自己的狂歡。
因為蔬菜無法脫離自然環境生存， 所以其中含有微量重金屬元素（水體中， 也含有微量的重金屬元素）是正常的。
這個謠言， 這就好比你身體吸收好， 長得高長得壯被人污蔑你吃了豬飼料一樣， 這個鍋， 空心菜可背不起~
長期泡在水裡， 更容易“吸”毒？
如果說， 前面那一條說因為空心菜杆裡面是空的所以容易富集重金屬還編的像模像樣的話， “因為空心菜是水生菜， 一直長在水裡更容易'吸'毒”這樣的話， 可謂是純屬瞎編了。
因為， 蓮藕、海帶、水芹菜、純菜、茭白、荸薺、菱角、髮菜、紫菜，
之前就有記者曾將5種蔬菜送檢， 結果， 空心菜相比其他蔬菜來說， 各項都非常平均， 甚至比一些蔬菜微重金屬含量還要低很多。
吃空心菜， 不僅沒毒還有好處
由此可見， 有關空心菜的負面傳言並不可信， 吃空心菜對人的健康都有哪些益處嗎？當然有！！！
空心菜
清熱解毒。空心菜中富含的果膠能加速人體內有毒物質排泄，木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎，用於治療瘡瘍、癰癤等。
紫色蕹菜
降血糖。有一種空心菜叫做紫色蕹菜，紫色蕹菜中所含的胰島素成分可以降低血糖，糖尿病患者可以用其進行食療。
空心菜
通便、抗癌。空心菜中含有大量的纖維素，可以增進腸道蠕動、加速排便，對於防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用；有實驗證明空心菜汁對金黃色葡萄球菌鏈球菌等有抑制作用。
謠言止於智者
更止於吃貨
咱重慶人在吃的道路上
也從來不放棄科學的求證喲~
部分素材源自人民網
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清熱解毒。空心菜中富含的果膠能加速人體內有毒物質排泄，木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎，用於治療瘡瘍、癰癤等。
紫色蕹菜
降血糖。有一種空心菜叫做紫色蕹菜，紫色蕹菜中所含的胰島素成分可以降低血糖，糖尿病患者可以用其進行食療。
空心菜
通便、抗癌。空心菜中含有大量的纖維素，可以增進腸道蠕動、加速排便，對於防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用；有實驗證明空心菜汁對金黃色葡萄球菌鏈球菌等有抑制作用。
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更止於吃貨
咱重慶人在吃的道路上
也從來不放棄科學的求證喲~
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