怎麼過萬聖節？化妝， 討糖， 看鬼片？你OUT啦！來來來， 跟我一起動手做款有趣味的萬聖節女巫帽子蛋糕， 送小朋友， 家庭聚會， 都很nice！
By 愛貓貓的Amy
1、將黃油隔水加熱成液體狀後， 加入牛奶混合均勻備用。 將蛋清、蛋黃分開備用。
2、用打蛋器打發蛋清， 將細砂糖分幾次加入蛋清打發， 直到蛋清打發至幹性發泡（提起打蛋器， 蛋清已完全硬挺， 不會滴落）
3、將蛋黃加入打發好的蛋清中， 用打發器繼續打發2分鐘左右， 打發至提起打發器， 蛋液掉落時紋理能保持10秒。
4、另取一盆， 將泡打粉、可哥粉攪拌混合。
5、將混合粉末過篩後加入蛋液， 用橡皮刮刀攪拌均勻。 再加入黃油牛奶混合液， 用刮刀上下翻扮均勻。
6、輕磕面盆， 震出大氣泡， 然後將混合麵糊裝入裱花袋， 袋尖切小口子。
7、將麵糊繞圈擠入紙杯，至8分滿。
8、烤箱預熱至160℃，將蛋糕烤盤放入（無專用烤盤的，可將蛋糕紙模放在橡膠模套後，放在烤盤上放入烤箱），上下火烤25分鐘。
9、烤完取出蛋糕晾涼備用。
10、下面製作奶油乳酪霜部分。黃油和奶油乳酪室溫下放至軟化（固體狀，不要加熱成液體），分次加入糖粉，打發至表面光滑。
11、用牙籤挑一點點桔色適用色素，放入攪拌至顏色均勻，無白色出現。
12、將大號花嘴放入一次性裱花袋，然後放入攪拌好的奶油乳酪霜，按照從外圈到中心的順序，將奶油乳酪霜擠到蛋糕體上。
13、將奧利奧餅乾擰開，切掉中間的夾心，將好時巧克力蘸一點奶油，粘到餅乾中間，做成帽子狀。然後將餅乾放在擠好奶油乳酪霜的蛋糕上即可。
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7、將麵糊繞圈擠入紙杯，至8分滿。
8、烤箱預熱至160℃，將蛋糕烤盤放入（無專用烤盤的，可將蛋糕紙模放在橡膠模套後，放在烤盤上放入烤箱），上下火烤25分鐘。
9、烤完取出蛋糕晾涼備用。
10、下面製作奶油乳酪霜部分。黃油和奶油乳酪室溫下放至軟化（固體狀，不要加熱成液體），分次加入糖粉，打發至表面光滑。
11、用牙籤挑一點點桔色適用色素，放入攪拌至顏色均勻，無白色出現。
12、將大號花嘴放入一次性裱花袋，然後放入攪拌好的奶油乳酪霜，按照從外圈到中心的順序，將奶油乳酪霜擠到蛋糕體上。
13、將奧利奧餅乾擰開，切掉中間的夾心，將好時巧克力蘸一點奶油，粘到餅乾中間，做成帽子狀。然後將餅乾放在擠好奶油乳酪霜的蛋糕上即可。
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