今天小編給大家介紹這家佛山最牛牛雜, 最好吃, 沒有之一。
佛山的牛雜出名的有好幾家, 本人也去過, 例如順德大良的細妹牛雜, 去順德找小吃的人必去此地。
如果剛好遇到旅行團, 那就妥妥要排隊了。
老闆娘的造型也是夠爆炸的, 很淡定的在剪牛肚。
不過細妹牛雜的選擇很少, 去了幾次, 都只吃到牛肚, 還有豆腐, 沒幾樣東西, 牛肚還要至少20元一份, 想吃幾塊錢就算的就沒辦法了。
小編不死心, 今天推薦這家牛雜店,
【修記牛雜】
位址在佛山禪城的榮山中學附近。
這裡是街坊和學生的樂園, 裝修很普通, 因為是老字型大小了。
牛雜類按不同的部位, 分不同的價格。
牛肺, 牛脆骨, 牛蒡, 3元一份。 牛腩, 牛肚5元一份, 牛舌8元一份, 真的是把牛雜吃到飽為止。
還可以加很多蔬菜, 這樣就不會膩了, 蔬菜都是2元一份, 還可以加瀨粉, 豬腸粉, 麵筋, 滿滿一盤, 才40塊, 可以當飯吃了。
牛雜洗得很乾淨, 沒有腥味, 燜得夠時間, 夠軟糯, 入口即化。
真的是, 你想吃牛雜的哪個部位都可以, 又是飯點了, 看到都流口水。 趕緊去試試吧。
地址:修記牛雜, 佛山榮山中學後門附近。
文|綠檸檬
有沒發覺, 吃完美食後, 世界都變得溫柔…
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