在北方， 每當氣溫驟降而暖氣還沒通的時候， 我總會分外懷念春天
春天不光溫暖， 還有諸多花卉爭奇鬥豔， 這樣的春天讓人不得不愛
而要說到早春的花卉， 不能不提到玉蘭
花大而美麗， 潔白素淨， 有淡淡的香氣， 在一眾春花中獨樹一幟
玉蘭，
木蘭科木蘭屬落葉喬木，
原本就產於中國
花先開放， 葉子後長， 花期10天左右
與玉蘭相似的另一種木蘭科植物， 洋玉蘭（又稱廣玉蘭）同樣有著潔白的大花
這二者該怎麼區別？
洋玉蘭是常綠大喬木
玉蘭是落葉喬木， 先花後葉
由於玉蘭花以白色為主， 只有花瓣基部帶有些許粉紅色， 因此也被人稱作白玉蘭
不過真實的白玉蘭是含笑屬的“白蘭”花
花潔白清香、夏秋間開放， 花期長， 花可提取香精或薰茶
純粹的白蘭花茶香濃烈持久， 滋味濃厚， 是僅次於茉莉花茶的又一大宗花茶產品
玉蘭春天開花，
授粉後2—3個月結果
但僅有極少數的花能結出果實。 這要看授粉率高不高， 雨水過多、風力過大等， 都會使授粉率降低。
玉蘭花美麗， 果實卻醜的很
玉蘭果實屬聚合蓇葖果， 蓇葖厚木質， 褐色， 具白色皮孔；種子心形， 外種皮紅色， 內種皮黑色
聚合果圓柱形， 在庭園栽培種常因部分心皮不育而彎曲， 樣子就更加醜陋了
蓇葖果見於多種不同類群的植物， 包括蘿摩科、芍藥科、木蘭科的部分植物等
玉蘭的雄蕊和雌蕊的成熟時期並不相同
為了避免同花傳粉， 在雌蕊成熟後約36小時後雄蕊才開始釋放花粉， 而此時雌蕊已經喪失了授粉能力
因此一個雌蕊群上只有少數幾枚雌蕊能成功結實
離生心皮雌蕊發育成聚合蓇葖果， 在蓇葖果形成過程中會沿心皮癒合處形成腹縫線， 在腹縫線對側形成背縫線
果實成熟後會只沿一側縫線開裂， 紅色心形的種子就露出來了
與豆科植物的莢果不同， 雖同為單心皮發育而成， 莢果則沿著背縫線和腹縫線同時開裂
玉蘭性喜光，較耐寒，在北京地區背風向陽處無需纏乾等措施就可以在露地安全越冬
在氣溫較高的南方，12月至翌年1月即可開花
玉蘭花對有害氣體的抗性較強，如將此花栽在有二氧化硫和氯氣污染的工廠中，具有一定的抗性和吸硫的能力
因此，玉蘭是大氣污染地區很好的防污染綠化樹種
玉蘭花含有豐富的維生素、氨基酸和多種微量元素，有祛風散寒，通氣理肺之效
可加工製作小吃，也可泡茶飲用
玉蘭性喜光，較耐寒，在北京地區背風向陽處無需纏乾等措施就可以在露地安全越冬
在氣溫較高的南方，12月至翌年1月即可開花
玉蘭花對有害氣體的抗性較強，如將此花栽在有二氧化硫和氯氣污染的工廠中，具有一定的抗性和吸硫的能力
因此，玉蘭是大氣污染地區很好的防污染綠化樹種
玉蘭花含有豐富的維生素、氨基酸和多種微量元素，有祛風散寒，通氣理肺之效
可加工製作小吃，也可泡茶飲用