桃，
是薔薇科李屬落葉小喬木。
花單生，
粉紅色，
花期３―４月份，
先葉開放。
果６―９月份成熟。
桃樹喜光，
耐旱，
喜肥沃而排水良好的土壤。
不耐水濕，
如水泡３――５日，
輕則落葉，
重則死亡。
桃樹盆景的製作和培養方法如下：
盆栽時應選擇果實大， 顏色好， 樹體矮小， 自然形態好， 成熟晚， 觀賞期長的品種。 常見的有壽星桃、蟠桃和雪桃等。 通常通過嫁接來獲取。 一般砧木多用山桃、毛桃和毛櫻桃等。
上盆， 桃的萌發力很強，
整形修剪， 常用的手法有縮、疏、截。 夏季修剪的目的是防止過旺生長， 以促進花芽分化。 常見的方法有除萌、摘心、攔枝扭梢、環切和根系修剪。 疏花疏果， 主要是針對過密的花果而言的。