最近瞄到一家不錯的新疆菜館!
趕緊抱來給哈爾濱美食的吃貨們
新疆菜!~
饢餅炒肉、大盤雞、饢包肉、手抓飯 、
風味夾沙、 新疆酥肉
怎麼樣!
口水還管的住嗎??
廢話不多說
咱們開飯!
埃米爾餐廳·新疆風味
新疆菜:它既具清真菜特性, 又具有中國西北菜系味重香濃的烹飪特點。
這, 就是新疆菜!
新疆菜以清真菜系為主, 大多吃牛羊肉, 多採用爆、烤、涮、燒、醬、扒、蒸的製作方法,
01
大盤雞
新疆菜裡首屈一指的還的是大盤雞了, 他家的大盤雞非常的良心, 雞肉非常實在, 全身雞腿肉, 肉質比較嫩, 不柴。 味道滲透的也好, 吃起來有滋有味的, 辣度適當, 沒有掩蓋其他味道,
2
囊餅炒肉
饢餅炒肉也是他家好評如潮的一道菜, 饢脆脆的, 肉很嫩, 辣勁十足, 鹹香的, 餅和肉, 是不是讓你想到了肉夾饃?這個囊餅炒肉可是要更勝一籌哦, 因為餅是炒過的, 更入味,更酥軟。肉和烤羊肉串一個味道,肉質細嫩,回味無窮。
03
風味夾沙
風味夾沙,很有特色的,室友是新疆那邊的,過年回家,她媽媽給帶回來一大包叫夾沙的熟食。那是我第一次吃夾沙,對於東北人來說這個真的是太特別了,當時問他這是怎麼做的,他硬是在塞給我幾塊,看來是管吃不管做,時隔多年在哈爾濱吃到這個,一下子想起那時候了,自己都被感動了一回,這個東西要趁熱吃,應該算是新疆的肉丸子吧?一吃你就能感覺出這是新疆的東西!
04
饢包肉
饢包肉維吾爾語稱為"塔瓦喀瓦甫",屬新潮小吃品種,是新疆風味名食之一。發現了嗎,新疆人喜歡把饢和肉或者菜一起做,有點像咱們拿饅頭粘菜湯,不過他們的饢更有嚼頭吧,稍微有些硬,肉是羊肉,這樣一份,兩個人都夠了,因為實在是太頂飽了。
05
丁丁炒麵
丁丁炒麵的丁其實是用拉條子的條改刀的,其它配菜簡單的很,和普通炒麵大致相同,只是在這道面裡全要切成丁同炒。丁丁炒麵,新疆人一般都愛吃。在新疆餐館非常受歡迎。在這裡也是倍受歡迎的,吃過的人都說好,酸鹹口的番茄洋蔥辣椒肉與勁道的丁丁麵條一起炒制,口感很好,用勺子吃比較過癮。
06
新疆
新疆酥肉是有湯的,羊肉,吃著不膩,酸酸的女孩子應該都會喜歡,比較冷門的新疆菜,挺不錯的,可以試試哦~
07
奶茶
奶茶是新疆少數民族日常生活中不可缺少的飲料。哈薩克、蒙古、維吾爾、烏孜別克、塔塔爾、柯爾克孜等民族都非常喜歡喝奶茶。他們常說:"無茶則病。"又說:"寧可一日無食,不可一日無茶。"這裡的奶茶紅茶的味道濃郁,奶味也很香,喝著很滑很香醇,價格也實惠,必點哦!
食物應該是奇跡
食物應該是用最單純的東西,
用最單純的手段,
卻能使人得到最大的幸福和滿足。
中華美食文化博大精深,
我們就儘量的多嘗嘗吧~
更入味,更酥軟。肉和烤羊肉串一個味道,肉質細嫩,回味無窮。03
風味夾沙
風味夾沙,很有特色的,室友是新疆那邊的,過年回家,她媽媽給帶回來一大包叫夾沙的熟食。那是我第一次吃夾沙,對於東北人來說這個真的是太特別了,當時問他這是怎麼做的,他硬是在塞給我幾塊,看來是管吃不管做,時隔多年在哈爾濱吃到這個,一下子想起那時候了,自己都被感動了一回,這個東西要趁熱吃,應該算是新疆的肉丸子吧?一吃你就能感覺出這是新疆的東西!
04
饢包肉
饢包肉維吾爾語稱為"塔瓦喀瓦甫",屬新潮小吃品種,是新疆風味名食之一。發現了嗎,新疆人喜歡把饢和肉或者菜一起做,有點像咱們拿饅頭粘菜湯,不過他們的饢更有嚼頭吧,稍微有些硬,肉是羊肉,這樣一份,兩個人都夠了,因為實在是太頂飽了。
05
丁丁炒麵
丁丁炒麵的丁其實是用拉條子的條改刀的,其它配菜簡單的很,和普通炒麵大致相同,只是在這道面裡全要切成丁同炒。丁丁炒麵,新疆人一般都愛吃。在新疆餐館非常受歡迎。在這裡也是倍受歡迎的,吃過的人都說好,酸鹹口的番茄洋蔥辣椒肉與勁道的丁丁麵條一起炒制,口感很好,用勺子吃比較過癮。
06
新疆
新疆酥肉是有湯的,羊肉,吃著不膩,酸酸的女孩子應該都會喜歡,比較冷門的新疆菜,挺不錯的,可以試試哦~
07
奶茶
奶茶是新疆少數民族日常生活中不可缺少的飲料。哈薩克、蒙古、維吾爾、烏孜別克、塔塔爾、柯爾克孜等民族都非常喜歡喝奶茶。他們常說:"無茶則病。"又說:"寧可一日無食,不可一日無茶。"這裡的奶茶紅茶的味道濃郁,奶味也很香,喝著很滑很香醇,價格也實惠,必點哦!
食物應該是奇跡
食物應該是用最單純的東西,
用最單純的手段,
卻能使人得到最大的幸福和滿足。
中華美食文化博大精深,
我們就儘量的多嘗嘗吧~