作者：潘欣鋒
用料
萵苣 半根
雞蛋 三個
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
胡蘿蔔 適量
做法步驟
1、雞蛋打碎備用
2、萵苣去皮切片， 胡蘿蔔切片用鹽刹下水份
3、熱油鍋倒入雞蛋液炒至八成熟盛出
4、倒入萵苣胡蘿蔔加蠔油翻炒至八成熟再倒入蛋塊拌勻翻炒
5、出鍋裝盤即可
（觀看視頻教程， 請關注微信公眾號：“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）
作者：潘欣鋒
用料
萵苣 半根
雞蛋 三個
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
胡蘿蔔 適量
做法步驟
1、雞蛋打碎備用
2、萵苣去皮切片， 胡蘿蔔切片用鹽刹下水份
3、熱油鍋倒入雞蛋液炒至八成熟盛出
4、倒入萵苣胡蘿蔔加蠔油翻炒至八成熟再倒入蛋塊拌勻翻炒
5、出鍋裝盤即可
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