食材:桑椹 259g、冰糖粉 50g(沒有冰糖粉可用綿白糖代替)、水 半碗
做法:1、桑葚用清水輕輕洗一次,控幹水分(也可以不洗)
2、桑葚加入冰糖粉並攪拌均勻醃制制2個小時。
3、將醃制好的桑葚加入半碗水, 大火燒開後轉小火熬煮, 邊熬邊攪拌, 以免糊鍋。
4、熬到濃稠時關火。
5、待熬好的桑葚溫度降低後加入蜂蜜, 攪拌均勻後冰箱冷藏即可。
食材:桑椹 259g、冰糖粉 50g(沒有冰糖粉可用綿白糖代替)、水 半碗
做法:1、桑葚用清水輕輕洗一次,控幹水分(也可以不洗)
2、桑葚加入冰糖粉並攪拌均勻醃制制2個小時。
3、將醃制好的桑葚加入半碗水, 大火燒開後轉小火熬煮, 邊熬邊攪拌, 以免糊鍋。
4、熬到濃稠時關火。
5、待熬好的桑葚溫度降低後加入蜂蜜, 攪拌均勻後冰箱冷藏即可。