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你還在水煮玉米嗎?戳這裡,新做法,高端大氣

松仁玉米

糯玉米 200克、青豆 50克、胡蘿蔔 50克、松仁 30克、食鹽 2克、白糖 5克、胡椒粉 1克、花生油 30克

1、糯玉米粒煮熟撈出備用。

2、熟的青豆備用, 我用的冷凍的,

提前凍住, 胡蘿蔔切成和玉米粒差不多大的丁。

3、松仁放鍋中小火炒熟盛出備用。

4、鍋中放少許油, 下入胡蘿蔔和玉米煸炒1--2分鐘, 煸炒出香味。

5、下入熟青豆。

6、加鹽、糖、胡椒粉翻炒均勻。

7、終究放入松仁。

8、翻炒均勻即可出鍋。

2

米燒排骨玉

豬大排 500克、玉米 1根、料酒 適量、薑 適量、生抽 適量、老抽 適量、蠔油 適量、冰糖 適量、胡椒粉 適量、沙拉油 適量

1、豬肋排斬小塊洗淨, 用清水浸泡20分鐘後撈出瀝幹裝碗, 加料酒, 薑, 生抽, 老抽, 蠔油醃半小時左右。

2、玉米洗淨斬大塊備用。

3、熱鍋上油, 沒熱後, 放入醃好的排骨煎至邊際略有些金黃。 參與薑片煸香。

4、倒入玉米塊略炒。

5、參與沒過全部食材還略多的清水, 加鹽, 冰糖調味, 蓋上鍋蓋, 大火燒開後轉中小火燜40分鐘左右。

6、參與胡椒粉提味, 大火把湯汁收到濃稠即可。

3

奶油玉米

玉米(鮮) 1根、黃油 1塊、白糖 5克、水 適量

1、玉米最好選用這種有黃白顆粒的, 又甜又嫩。

2、玉米切段, 連同黃油和白糖一起放入可微波的碗裡, 參與與其相等的白開水。

3、放入微波爐, 叮30分鐘, 即可。

4

鮮玉米汁

玉米(鮮) 1個、水 800毫升、淡奶 1湯匙

1、鮮玉米去淨外皮和須, 清洗潔淨。

2、用刀儘量緊貼著玉米棒子將玉米粒切下來。

3、直接將玉米粒放入豆漿機中, 參與清水和1勺煉乳。

4、蓋好蓋子, 接通電源, 按“養分米糊”功用, 發起即可。

5、一段時間後, 豆漿機完畢工作會自動間斷並有提示音。

6、只需將做好的玉米汁過濾一下就可以享用了。

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