張曉燕 營養科主任醫師
小唐唐是我朋友的寶貝孫女， 剛剛21個月， 剛學會走路的小唐唐很是招人喜歡， 可是前兩天小唐唐突然犯起了哮喘， 心急火燎的朋友看完兒科後沒拿藥就來找我了。
除了過敏因素、感染因素等引起哮喘的常見原因的分析外， 搞營養的我自然會在飲食方面多多尋因， 朋友說唐唐沒有吃什麼特別東西， 都是些家常飯的菜而且還特別注意清淡、有時候覺得大人吃的菜唐唐可以嘗的情況下， 也是按我的吩咐在開水裡涮過後再讓唐唐小嘗的。 我與朋友正在排查這幾天的吃飯情況時， 小唐唐突然指著包要吃東西， 朋友順手掏出了小食品， 並撕開了小包裝， 小唐唐開心地拿著就吃， 我一看， 原來是兒童營養茶幹， 連忙問朋友， 唐唐什麼時候開始吃茶幹的， 朋友說因為怕唐唐缺鈣， 聽社區裡的阿姨說茶幹很不錯， 含鈣多還有營養，
於是給朋友分析了唐唐哮喘的原因可能與攝入了過多的隱性鹽的茶幹有關， 讓唐唐忌吃茶幹或其他類方便的小食品， 包括小餅乾等， 自己攤點小餅給唐唐當點心。
就這樣， 朋友連哮喘藥都沒有取就忙著回家給唐唐做加餐了。
不吃茶幹後的唐唐很快就不喘了， 唐唐的鹹喘也讓我又一次見證了清淡飲食的重要性。
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時明慧
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周燁
張曉燕 主任醫師
從事臨床工作30年， 能熟練應用傳統醫學理論， 綜合分析營養與疾病的關係， 並結合不同人群的營養與膳食特點， 為患者提供科學實用的營養處方。
擅長：孕前營養優生干預、孕產期優生優育營養指導、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血壓病、便秘等營養指導和治療。
在省級以上刊物發表論文20餘篇。