餐飲業裡每天都有新鮮事， 法餐謀網站作為各位餐館老闆的好助手， 今天為大家講述兩件值得警惕的“危險事”
美國佛羅里達州一家餐館在門口放置寫有“禁止兒童入內”的醒目標誌牌，
面對大家的質疑， 餐館老闆顯得理直氣壯：“很多人不約束他們的孩子， 一些孩童甚至會跑到緊挨著餐館的那條交通繁忙的馬路上， 萬一孩子出了車禍， 誰來承擔責任？”
雖然有人質疑餐館老闆的舉動帶有歧視， 但也有人在社交網站上留言：“終於可以在沒有孩子鬧騰的地方吃飯了。 ”
而餐館的雇員也為老闆的做法點贊， 有一位餐館服務員更是表示：“我做過６年餐館服務員， 孩子在餐館裡亂跑是世界上最危險的事情之一。 ”
不過， 在小編眼裡， 還有一件事也是“餐館裡的危險事”——
據美團點評出品的上海商業地產報告顯示， 火鍋已壯大至僅次於本幫菜的第二大受歡迎菜系，
火鍋是用油大戶， 各位火鍋店老闆一定要留意以上資訊。
法餐謀網站普法：中國飯店協會、中國烹飪協會、中國連鎖經營協會三家國家級協會曾向全國火鍋行業發出如下倡議——
規範餐廚廢棄物處置。 單獨收集、存放本單位產生的餐廚廢棄物， 建立相關制度和台賬。 有條件自建無害化處理設施的， 按照處理規範進行無害化處理並如實記錄；不具備條件的， 交由符合要求的城市生活垃圾收集、運輸企業運至規定的城市生活垃圾處理場所處理，