中華的桑文化， 自古就有“男耕女織”、“田夫蠶妾”的說法， 桑樹在古人的心中是神聖的， 縱觀古人的衣食住行， 都和桑有關。
詩經的《氓》中這樣寫道：“桑之未落,其葉沃若,籲嗟鳩兮,無食桑椹。
桑椹
桑樹的果實桑椹， 是一種古老的水果， 自古享有中華“果皇”、“民間聖果”之美譽。 中國人食用桑椹可謂歷史悠久， 桑椹多次出現在先秦的典籍裡， 被當作是美好之物。 桑道桑紅酒， 則沿用了這樣的美好。
早在十多年前， 國家衛生部認定的 “桑椹既是食品又是藥品” ， 對桑椹養生價值給予了最權威的認證。
作為食品， 桑椹甘甜多汁、口味鮮美、營養十分豐富， 含維生素B1、B2、C和胡蘿蔔素等，
桑道
優質桑果， 來自神秘的北緯30度
在第十二屆中國國際農交會上， 桑道桑紅酒獨家榮獲同類產品金獎， 也榮獲2022年冬奧會指定慶功用酒。
桑道桑紅酒所選用的桑果來自桑文化發源地之國神秘的北緯30度圈層， 綿陽江油就位於這條緯線上， 氣候適宜， 物產豐富， 深厚的稻米文化造就了高超的釀造技藝， 這裡被譽為桑果的天堂。
所選用的桑果吸日月之精華，
桑道
採摘有道， 只為100%新鮮桑果
採集時間僅僅控制在上午11點至下午17點， 此時桑椹含水量最少， 糖度最高， 營養價值最豐富， 最適合用來釀酒， 桑道桑紅酒採用100%新鮮的桑葚果釀造， 10：1的產出率可謂彌足珍貴。
神秘酵素，富含優良酵母菌株
桑道酒業經過十餘載的反復試驗，從天然鮮桑椹中選育出能使桑葚產生特殊香味的優良酵母菌株，再配以其它有益菌類複合組成酵母群，造化氤氳，天香暗浮，為桑椹酒的卓越品質增添了神奇的色彩。
桑道
迴圈控溫、洞窖雙藏自然陳釀
桑道酒業獨創“迴圈控溫發酵”技術，暗合太極迴圈相生之理，在仿天然的環境下，進行迴圈控溫發酵，每一滴桑道酒均要經歷“洞窖雙藏”的特別旅程，桑道酒首先利用恒溫恒濕的溶洞對酒體進行自然陳釀，而後又進行長時間窖藏生香。
利用現代釀酒技術釀制的桑椹酒，其營養價值遠遠高於葡萄果酒，對於人類心臟及免疫系統的治療及保護有10大作用的微量元素，硒含量高於葡萄酒12.41倍，蛋白質為葡萄酒的8.44倍。
●End●
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神秘酵素，富含優良酵母菌株
桑道酒業經過十餘載的反復試驗，從天然鮮桑椹中選育出能使桑葚產生特殊香味的優良酵母菌株，再配以其它有益菌類複合組成酵母群，造化氤氳，天香暗浮，為桑椹酒的卓越品質增添了神奇的色彩。
桑道
迴圈控溫、洞窖雙藏自然陳釀
桑道酒業獨創“迴圈控溫發酵”技術，暗合太極迴圈相生之理，在仿天然的環境下，進行迴圈控溫發酵，每一滴桑道酒均要經歷“洞窖雙藏”的特別旅程，桑道酒首先利用恒溫恒濕的溶洞對酒體進行自然陳釀，而後又進行長時間窖藏生香。
利用現代釀酒技術釀制的桑椹酒，其營養價值遠遠高於葡萄果酒，對於人類心臟及免疫系統的治療及保護有10大作用的微量元素，硒含量高於葡萄酒12.41倍，蛋白質為葡萄酒的8.44倍。
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