廣州南豐朗豪酒店中餐行政總廚 岑潤明
廣州南豐朗豪酒店日前宣佈任命岑潤明為酒店新任中餐行政總廚。 岑師傅將會負責明閣中餐廳與酒店宴會的中餐出品，
岑師傅來自香港， 擁有超過40年的業界經驗， 職業生涯足跡遍及中國、新加坡、菲律賓、日本、澳大利亞、印尼等地。 他曾多次參與重大活動接待， 並為各國政要準備宴會。 資深的工作經驗賦予其精湛的廚藝技能與高度的靈活性和創作性， 緊隨日益更新反覆運算的烹飪潮流推陳出新。 對於美食創作， 岑師傅堅信， “細節乃成就完美之關鍵， 精益求精， 用心烹飪， 方能製作令賓客舉箸稱讚的菜品。 ”
對於此次任命， 廣州南豐朗豪酒店總經理鄭越東先生表示：“岑師傅對於美食烹飪擁有一絲不苟的態度，
在就職廣州南豐朗豪酒店之前， 岑師傅曾任福州香格里拉大酒店的中餐行政總廚， 且先後服務於各大國際酒店集團和奢華餐廳。