大河報·大河用戶端記者 魏朝林 牛潔 實習生 李婧源
今天下午3點30分, 首屆中原餐飲博覽會閉幕式暨河南省第五屆豫菜品牌大賽、河南省第七屆烹飪技能大賽、河南省第二屆飯店服務技能大賽三項大賽頒獎儀式在濟源舉行。
主辦方介紹, 這是一次餐飲行業的盛會, 是對全省餐飲行業人才培育和建設的一次大檢閱, 也是我們貫徹落實十九大精神的一次盛會, 必將為河南餐飲業的發展書寫濃墨重彩的一頁, 也將激勵我們在新時代踏上新征程, 去開拓新的篇章。
一起看看, 三項大賽特金獎獲獎名單吧!
河南省第五屆豫菜品牌大賽河南傳統風味筵席特金獎單位:
洛陽市凱旋門酒店管理有限公司
長垣縣西西飯店
開封又一新
新鄉市朝歌苑5號食堂
濟源市東方建國飯店
河南廚鄉滿天星餐飲有限公司
長垣烹飪職業技術學院
開封技師學院
河南職業技術學院
平頂山市潤澤園大酒店
焦作月季花園酒店等餐飲企業。
榮獲中式烹調項目特金獎的有:
張傳傑 新鄉市朝歌苑5號食堂
展義德 河南味道名家餐飲有限公司
高官信 洛陽鉬都國際飯店有限公司
張飛龍 洛陽市凱旋門酒店管理有限公司
劉桂傑 長垣縣筱梁春飯莊
聞向東 新鄉市紫光閣餐飲有限公司
惠勝超 河南省省直機關食堂
左飛領 濟源市泉水灣
許小報 信陽市天龍大酒店
郭子爍 開封小宋城
邵亞彬 鄭州市頤順軒酒店管理有限公司等選手
榮獲中式麵點項目特金獎的有:
晉卿 濟源市晉卿美食城
吳建飛 信陽市溮河賓館
鄭衛軍 新鄉市金玲酒店
王四海 長垣烹飪職業技術學院
梁偉濤 濮陽中原油田賓館
張傑 商丘市一家人餐飲
李娜 安陽安鋼集團
王營磊 濮陽唐宮酒店
邢潔 長垣烹飪職業技術學院
趙怡靜 洛陽市第一職業高中
李健 信陽市溮河賓館等參賽選手
榮獲冷拼食雕專案特金獎的部分參賽代表有:
朱浩 鄭州翰林苑養生會所
王國仕 長垣烹飪職業技術學院
唐連軍 鄭州魯班張蔥燒海參
王佩 開封大樑樓酒店
呂占成 鄭州建國飯店
王國仕 長垣烹飪職業技術學院
馬文龍 開封中州國際酒店
李成偉 洛陽唐城餐飲管理有限公司
白學彬 濟源市東方建國飯店
梁成強 河南烹飪食雕藝術培訓中心
張濤 鶴壁迎賓館等選手
榮獲飯店服務技能大賽T台形象展示、中餐主題筵席設計、客房服務專案特金獎的部分參賽代表有:
李秋思 信陽市機關事務管理局
吳冰瑩 洛陽市凱旋門酒店管理有限公司
石亞新 洛陽餐旅(集團)股份有限公司
衛伊 濮陽中原油田賓館
楊書萍 河南魯班張餐飲有限公司
魏明新 河南省府苑實業有限責任公司
李月明 信陽市機關事務管理局
趙娜 南陽賓館
孫長委 信陽市溮河賓館
王鵬 河南省省直職工健身中心
蘇寶娣 鶴壁迎賓館等選手
(備註:此名單僅為特金獎獲獎名單, 全部名單將以檔的形式公佈給各地市協會)