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這個媽咪了不起,寶貝便當超神奇

圖片裡這位元美麗的媽咪叫Ivy, 她做的便當不僅美味, 而且充滿著令人驚歎的藝術氣息。 最神奇的, 莫過於她利用食材做出的流行漫畫角色或吉祥物造型的卡通便當啦♪(^∇^*)。

在白飯上面用海苔或乾酪擺出平面圖案的只是入門款, 甚至還有用飯團等材料捏成立體造型的3D作品呢!

自從Ivy的孩子開始上學之後, 她幾乎每天都會為他們準備便當。 只要是孩子, 難免都會挑物, 如果便當裡放了紅蘿蔔或是青椒類食物, 往往會被原封不動帶回家......為了他們的營養與健康, Ivy花費了許多心思研究該如何讓他們健康的成長。

Ivy很喜愛設計, 更喜歡研發嘗試新品種。 於是她開始動手學習製作便當, 每天早上持續練習, 還研究出不少心得分享給網友們:

食材的選擇

平時買菜, Ivy一定是以鮮食為主, 包括至少 3 種綠色蔬菜、魚類、肉類、蛋類以及小魚幹或水果小配料, 一種營養也不能少。 而且, 食材豐富了, 能做的花樣兒也更多。

海綿寶寶

建議第一次製作便當的媽咪, 可以先從孩子喜歡以及食材簡單的造型入手。 以海綿寶寶造型為例, 先選好孩子喜歡的便當盒。 因為海綿寶寶的身體已經是方型的, 所以只要將白飯鋪在便當盒的底層身體就出現了。

接著是臉的造型, 將蛋黃、蛋白分別煎成蛋皮當作頭部和大眼白;乾酪當牙齒和衣領;火腿當領帶和褲子;至於其它黑色部分, 則是用海苔剪出來貼上去的。

此外, 便當盒剩餘的空間裡可以加入營養配料, 比如:四季豆含鐵質,

可改善貧血, 玉米含核黃素、維生素等, 其它像蝦仁或肉卷。 媽咪們可以按照不同的變化和需要去做調配。

蠟筆小新

蠟筆小新是很多孩子的最愛, 媽咪們不妨嘗試一下。 特別是不愛吃蔬菜的孩子, 可以用胡蘿蔔做成身體, 雖然是一大塊, 但用餐的孩子卻認為那是蠟筆小新的身體。 可愛的造型可以取代孩子心中對不喜歡食物的厭惡。

麵包超人

假如孩子還是不能接受, 可以嘗試將這些東西包入飯中, 再加入鮭魚或是肉鬆等其它配料變成餡兒, 做成類似麵包超人的便當。 用鮭魚當作他的身體, 頭的部分使用肉鬆拌飯, 一方面符合卡通角色的顏色, 另一方面也可以提高孩子食用的意願。

龍貓

龍貓是大人小孩都喜愛的造型,但要做得生動,需要多花點兒功夫。首先決定龍貓的體積要多大,然後預留耳朵和肚子花紋的位置,再用雙手揉成自己想要的胖瘦大小。

由於它的身體較大,如果都用白米製作的話,口味會比較單調。所以龍貓的頭部,可以用黑芝麻拌飯,這樣吃起來會有些香甜。

龍貓的鬍鬚,可以利用義大利面,烤過或炸過後做成各種不同造型的小配件。其餘重點在於捏形狀,相像與否在於經驗和美感。熟能生巧,就會越做越好。

機器貓

機器貓的頭是藍色的,不建議用色素成分居多的配料。為了孩子的健康,可以用海苔代替,建議選擇與其頭部顏色相同的便當盒,這樣整體看起來比較協調。

此外,在機器貓的身旁放上些花椰菜,它富含維生素C,能有效預防感冒,提高免疫力。一天食用 100 克花椰菜,就足夠一天所需的維生素C了。孩子的抵抗力比較弱,這樣能夠加強體力,減少被傳染的機會。

蛋黃哥

超人氣的蛋黃哥先不說吃,光看看就已心滿意足。使用地瓜做它的頭,地瓜含有維生素C每日最低需求量的 65%,並含有豐富的鈣、葉酸、鉀及β-胡蘿蔔素。β-胡蘿蔔素是能夠在體內轉換為維生素 A 的抗氧化物。一份地瓜還可提供相當每日建議攝取量 7 倍的維生素A。每天給孩子吃一份,活力健康加滿分。

蛋黃哥的枕頭與身體,可以用一個蛋白和培根,非常輕鬆就能將便當擺好。剩下的配料和其它造型,媽咪們可以利用手邊現有的食材來靈活搭配。

保鮮膜的妙用

用手捏飯團會很黏、不順暢,媽咪們可以利用保鮮膜來包飯團造型。這樣還能節省時間。

只要時間許可並且有耐心,任何人都可以做便當。平時要上班的媽咪,建議前一天晚上可以先將造型剪好,因為那是便當製作中較費時的步驟。

怎麼樣?看完之後是不是饑腸轆轆了呢?小編是已經垂涎三尺,蠢蠢欲動了......

心動不如行動,一起來動手做幸福滿滿的便當吧!

龍貓

龍貓是大人小孩都喜愛的造型,但要做得生動,需要多花點兒功夫。首先決定龍貓的體積要多大,然後預留耳朵和肚子花紋的位置,再用雙手揉成自己想要的胖瘦大小。

由於它的身體較大,如果都用白米製作的話,口味會比較單調。所以龍貓的頭部,可以用黑芝麻拌飯,這樣吃起來會有些香甜。

龍貓的鬍鬚,可以利用義大利面,烤過或炸過後做成各種不同造型的小配件。其餘重點在於捏形狀,相像與否在於經驗和美感。熟能生巧,就會越做越好。

機器貓

機器貓的頭是藍色的,不建議用色素成分居多的配料。為了孩子的健康,可以用海苔代替,建議選擇與其頭部顏色相同的便當盒,這樣整體看起來比較協調。

此外,在機器貓的身旁放上些花椰菜,它富含維生素C,能有效預防感冒,提高免疫力。一天食用 100 克花椰菜,就足夠一天所需的維生素C了。孩子的抵抗力比較弱,這樣能夠加強體力,減少被傳染的機會。

蛋黃哥

超人氣的蛋黃哥先不說吃,光看看就已心滿意足。使用地瓜做它的頭,地瓜含有維生素C每日最低需求量的 65%,並含有豐富的鈣、葉酸、鉀及β-胡蘿蔔素。β-胡蘿蔔素是能夠在體內轉換為維生素 A 的抗氧化物。一份地瓜還可提供相當每日建議攝取量 7 倍的維生素A。每天給孩子吃一份,活力健康加滿分。

蛋黃哥的枕頭與身體,可以用一個蛋白和培根,非常輕鬆就能將便當擺好。剩下的配料和其它造型,媽咪們可以利用手邊現有的食材來靈活搭配。

保鮮膜的妙用

用手捏飯團會很黏、不順暢,媽咪們可以利用保鮮膜來包飯團造型。這樣還能節省時間。

只要時間許可並且有耐心,任何人都可以做便當。平時要上班的媽咪,建議前一天晚上可以先將造型剪好,因為那是便當製作中較費時的步驟。

怎麼樣?看完之後是不是饑腸轆轆了呢?小編是已經垂涎三尺,蠢蠢欲動了......

心動不如行動,一起來動手做幸福滿滿的便當吧!

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