酒席上， 常有 白酒， 啤酒， 紅酒， 黃酒。 伴隨健康生活趨勢紫酒越來越受人們喜愛， 也就是我們常說的第五大類酒---紫酒， 水果釀造的酒每年以40-50%之間增長。 紫酒， 一種和紅酒品類相似的酒但養生功效遠遠超過紅酒， 正在萌芽受眾。
據我國著名的中藥學著作《本草綱目》記載， 桑葚性味甘寒， 具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目等功效。 早在兩千多年前， 桑椹就已是皇帝御用的補品。 因桑樹特殊的生長環境， 使桑椹具有天然生長無任何污染的特點， 所以桑椹又被稱為“民間聖果”， 深受人們青睞。
日本弘前大學農學生命科學部的長田教授曾指出， 果酒簡單來說就是汲取了水果中的全部營養而做成的酒， 有時候生吃水果不能吸收的營養， 通過果酒卻可以吸收。 由此可知， 以桑葚作為原料釀制而成的紫酒， 不但完美保留了桑葚中所含的所有營養， 而且也更易於人體吸收。
我國知名的紫酒品牌生產商特別選擇在我國國家5A級景區著名茅山道教養生勝地北側建立了東方紫桑果基地， 種植自臺灣引進的優質桑果品種——“桑果1號”。 東方紫酒就是採用“桑果1號”專門釀制而成的果酒。
儘管紫酒在我國已有千年悠久的歷史， 但是紫酒的產業化生產卻是在近幾年才興盛起來， 其中早我國最具有代表性的紫酒品牌當屬“東方紫”。 東方紫以綠色無污染作為基本的生產原則， 原料只選用不施任何化肥的桑果1號， 在採摘後四小時內就壓榨成汁， 採用國際一流的設備，
自從開始喜歡上紫酒， 你會發現， 新世界的大門開啟了。 你對世界充滿好奇心， 想去探索各種不同品種品類的果酒， 想深入瞭解釀酒技術。 而且一旦學會品鑒， 或者說深入瞭解果酒後，
而且品鑒桑果酒的系統其實也可以運用到各類食物上， 完全可以觸類旁通， 不知不覺就成了朋友圈裡的吃喝達人。
東方紫酒是讓人越懂越喜歡的存在。