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關於「養胃」,這些竅門你瞭解多少

養胃是很多中老年人熱衷的事情, 畢竟脾胃乃後天之本, 養好了, 身體的本才會好。 那生活中哪些才是養胃的好習慣呢?

1、避免過饑過飽 稍飽即止

胃腸運動有一定的節律性, 當腹部出現咕嚕聲時, 說明腹中已經空虛, 需要進食了, 這就是醫學上的“饑餓收縮”。

若“饑餓收縮”超過半小時以上, 仍未進食, 反而會出現不覺餓的感覺, 這就是老百姓所說的“餓過了頭”, 久之胃腸功能發生紊亂而產生疾病;

胃有一定的容量, 如果吃的過飽, 超過胃的容量, 會使胃的收縮性減弱, 會引起傷食、消化不良、胃擴張等疾病。

理想的吃法應當是不讓胃餓過頭或不讓胃撐的過飽。

3、早餐吃好 午餐吃飽 晚餐吃少

在一天當中, 上午活動較多, 工作量大, 熱量消耗亦多, 所以應當攝 取高能量食物, 如雞蛋、牛奶、瘦肉加米粥之類;

中午以碳水化合物為主, 如米飯、饅頭、麵條加蔬菜之類,

要求吃飽, 以保持旺盛的精力;晚飯宜清淡、七成飽為宜。

如早餐少、午餐簡單、晚餐豐盛, 容易使大量脂肪積存在體內, 容易引發肥胖、動脈硬化等, 亦可引起或加重胃腸疾患。

3、注意飲食衛生

改變飲食習慣:儘量少食熏、炸、煎、烤及醃制、黴變食物, 以減少亞硝酸鹽的吸收,

可以有效預防胃腸腫瘤的發生。

少食辛辣刺激性食物, 可減少對胃腸道粘膜的刺激, 亦可有效防止胃腸道疾病的發生。

食物宜新鮮, 儘量吃熟食:新鮮食物味美、營養保存好, 生菜及生肉往往帶有蟲卵及幼蟲, 吃後容易發生腸道傳染病及蟲證, 勿食病死畜禽肉, 易發生食物中毒。

還應注意生、熟食品的用具分開, 防止交叉感染, 食後生病。

當然大家還要記住這個原則:胃病靠「養」更靠防, 良好的習慣會有助於降低得胃病的風險。

節制飲酒:一方面, 適量飲用低度酒, 能增加胃部血客的血流量, 另一方面, 長期或一次大量飲用烈性酒, 能直接破壞胃粘膜屏障, 引起胃粘膜充血, 水腫, 糜爛, 甚至出血。

因此, 可適量飲用水米酒, 啤酒, 葡萄酒等低度酒, 禁止大量飲白酒或酗酒。

調節飲食:多吃些滋陰潤燥的食物, 少吃辛辣, 防止其侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重疾病。

有老胃病的人或腸胃一直不太好的人應做到少食多餐, 定時定量, 同時進食時細嚼慢嚥, 以利於消化吸收, 減輕胃腸負擔。

注意飲食衛生:把住病從口關。 做到便後, 飯前洗手。 生吃瓜果要沖洗乾淨。 避免食物污染上致病細菌。 不食變質, 黴變食物。

慎重服藥:阿斯匹林、消炎痛、保泰松、撲熱息痛, 強的松等藥物, 可直接損傷胃粘膜, 破壞胃粘膜屏障, 或刺激胃酸。

長期服用中藥(如過用苦寒或辛溫燥熱之劑及有毒藥品)能引起胃粘膜損害, 均能導致胃病。

因此, 應儘量不用或少用損害胃粘膜的刺激性藥物, 若病情需要長期服用刺激性藥物時, 應飯後服用, 以減輕其對胃部的刺激作用, 並同時服用胃粘膜保護劑。

保持心情舒暢:一個人在緊張、煩惱、憤怒時, 其不良情緒可影響植物神經系統, 直接導致胃腸功能失調, 形成消化性胃潰瘍。

避免過度疲勞:無論是體力勞動還是腦力勞動, 如果疲勞過度,都會引起胃腸供血不足,分泌功能失調,胃酸過多而黏液減少,使胃黏膜受到損害。

喝點紅茶:茶葉中所含的重要物質茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用。而紅茶經過發酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下含量大大減少,同時茶多酚的氧化產物還能夠促進消化。

紅茶沖泡和飲用方式很簡便。可選擇玻璃套杯或蓋碗沖泡。茶葉沖泡時間差異很大,如果葉片較嫩,不宜長時間浸泡,講究快進快出。

將茶葉放入套杯的內膽中,然後將80℃左右的熱水沖入杯內,沖泡後快速將茶湯倒到茶杯中飲用。茶湯的濃淡主要靠茶葉用量和放水量來調節,通常3~5克茶葉即可,茶和水的比例為1:50。

如果疲勞過度,都會引起胃腸供血不足,分泌功能失調,胃酸過多而黏液減少,使胃黏膜受到損害。

喝點紅茶:茶葉中所含的重要物質茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用。而紅茶經過發酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下含量大大減少,同時茶多酚的氧化產物還能夠促進消化。

紅茶沖泡和飲用方式很簡便。可選擇玻璃套杯或蓋碗沖泡。茶葉沖泡時間差異很大,如果葉片較嫩,不宜長時間浸泡,講究快進快出。

將茶葉放入套杯的內膽中,然後將80℃左右的熱水沖入杯內,沖泡後快速將茶湯倒到茶杯中飲用。茶湯的濃淡主要靠茶葉用量和放水量來調節,通常3~5克茶葉即可,茶和水的比例為1:50。

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