馨馨表姐很喜歡去超市買山楂片， 馨馨也會順便吃一些， 不過哪有自己做的安全呢。 買了那麼多的山楂， 果斷動手做起來。 還好馨馨今天睡的時間久， 我可以一次性做完。 醒來了就可以讓她拿著和鄰居小朋友分享。 人多吃的都香， 哈哈~
山楂糕酸甜可口， 而且營養價值高， 並且具有開胃消食等功效與作用， 特別適宜小兒食用。 山楂在很多的兒童健胃消食的藥方中都有應用， 做成山楂糕， 除了小孩可以食用外， 一家人都可以食用。
這個自製山楂糕適合12個月以上， 對下列食材不過敏， 具有一定咀嚼能力的寶寶。
食材：山楂500g， 冰糖120g， 白糖65g， 檸檬半個
我這樣的糖做出來山楂口感還是帶酸多， 糖量不要減太多， 不要小看了山楂的酸。 山楂糕加冰糖熬制， 成品比較美， 晶瑩剔透的感覺，
1.山楂洗淨， 可以選擇用鹽水泡15分鐘再洗。 用去核神器去核。 這個真的是大工程。
2.把山楂切成4瓣， 檢查下有沒有沒去乾淨的核和黑蒂。
3.把山楂放入鍋裡， 倒入淹沒山楂的水， 擠入檸檬汁， 大火煮軟。
檸檬汁能防止山楂氧化， 而且加了檸檬汁的山楂糕， 味道更加清香， 顏色更加漂亮。
4.山楂水分離出來， 如果水多， 可以加糖直接當山楂水喝哦
5. 將煮軟的山楂加適量的山楂水一起到入料理機內打成糊狀。
6. 將山楂糊過一次篩，篩除粗纖維使糊更加細膩。這樣做好的成品口感更細膩同時也更容易熬成糕狀降低失敗率。
用鏟子壓，大面積，快。
7. 加入白糖和冰糖開始熬，一定要用小火拼不停的攪動。不要用鐵鍋，最好是用不粘鍋。
如果想吃醬，冰糖化了，差不多就可以拿出來了。
8. 熬到側過來，山楂羹不會滴落就差不多了。
9.盤子底部刷一層油，方便脫模，用勺子把山楂糊壓實，冷缺以後就可以脫模了。
10.切成適合寶寶手拿的形狀即可，做好了。
做成棒棒糖的樣子，有沒有吸引小朋友，哈哈~馨馨一定要自己親手拿著送給小朋友，不讓我們動一下。
現在馨馨媽咪一邊帶馨馨一邊自己工作，堅持每天抽出時間給馨馨做輔食。不知不覺已經有290多個輔食食譜了，很享受做輔食的過程，可以忘卻一切，簡單的食材帶上媽媽滿滿地愛就是最好的味道。希望馨馨長大後可以看到媽媽對你的愛～
輔食路上需要交流的可以留言哦~不管是開心還是煩惱，希望在大家的幫助下，你們的孩子也能成為幸福的小吃貨謝謝~
6. 將山楂糊過一次篩，篩除粗纖維使糊更加細膩。這樣做好的成品口感更細膩同時也更容易熬成糕狀降低失敗率。
用鏟子壓，大面積，快。
7. 加入白糖和冰糖開始熬，一定要用小火拼不停的攪動。不要用鐵鍋，最好是用不粘鍋。
如果想吃醬，冰糖化了，差不多就可以拿出來了。
8. 熬到側過來，山楂羹不會滴落就差不多了。
9.盤子底部刷一層油，方便脫模，用勺子把山楂糊壓實，冷缺以後就可以脫模了。
10.切成適合寶寶手拿的形狀即可，做好了。
做成棒棒糖的樣子，有沒有吸引小朋友，哈哈~馨馨一定要自己親手拿著送給小朋友，不讓我們動一下。
現在馨馨媽咪一邊帶馨馨一邊自己工作，堅持每天抽出時間給馨馨做輔食。不知不覺已經有290多個輔食食譜了，很享受做輔食的過程，可以忘卻一切，簡單的食材帶上媽媽滿滿地愛就是最好的味道。希望馨馨長大後可以看到媽媽對你的愛～
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