遇見都江堰ID: yujiandjy
好山好水好空氣……在大美都江堰， 遇見一切美好~~
最近的天氣， 總是太陽露個面就開始躲迷藏， 溫度時不時的降出一個回馬槍。 宅在家裡也是一隻瑟瑟發抖的小可憐， 這樣的天氣最愛出門大吃特吃， 可一不小心贅肉再生， 看著滿身的嘎嘎欲哭無淚~NO， 一定是哪裡打開方式不對~
要想既能滿足口腹之欲， 又不成分肥膩的吃貨， 吃什麼就特別重要了。 作為高蛋白的食物， 海鮮才是吃貨的福音， 既不需壓抑吃的天性， 又不用擔心長膘的煩惱， 飽餐一頓， 肚子也不會感覺有負擔~
不如， 讓我們一起去“漁夫小鎮”， 瘋狂打撈海鮮吧！let's go
漁
夫
小
鎮
作為一家今年9月初才在都江堰營業的蒸汽海鮮， 漁夫小鎮低調中難掩高貴氣質， 還是被眾多眼尖的吃貨們瘋狂打撈了， 據廣大吃貨給小編的說法是：它的環境是海鮮界的“星巴克”；它的味道是海鮮界的“愛馬仕”；它的服務是海鮮界的“網約專車”~
說的小編惹不住去為大夥兒打探一番， 不去不知道， 一去嚇一跳， 小編真想一把鼻涕一把淚， 仰天長嘯：這樣的地方， 再來一打！
01：巴掌大的海鮮活蹦亂跳
還沒到店內， 便像著了魔似的被海鮮池吸引。 這個海鮮池算是鎮店法寶， 池子雖然不算多， 但是這裡的海鮮品種卻是非常齊全！所有的海鮮都是當天空運的， 不僅新鮮， 還直接提升了品質和口感。
這裡的海鮮有一個共同的特點， 那就是——巴掌大！甚至比巴掌還要大！這麼多巴掌大的大閘蟹都被捆綁在這兒了， 只等你來為他們“鬆綁”哦~
巴掌大的帶子，能夠清楚的看到白白嫩嫩的肥嫩肉質~
巴掌大的黃貝，裡面的都肉忍不住往外跑了~
巴掌大的玉米蚌，肥厚的肉質吸飽汁水，真麼能不叫人喜歡~
比臉還大的阿拉斯加帝王蟹，為了吃海鮮，這個帥小哥也只要“蟹”，不要臉了
當然，還有更多的八頭鮑魚，天鵝蛋、蟶子王，波士頓龍蝦、生蠔、扇貝，花甲等當季海鮮，等你自己來打撈哦！
02：蒸汽的吃法讓人大飽口福
現在時下最in的潮人，都開始吃海鮮蒸汽火鍋啦！以蒸汽加熱的方式，中間放著隔層架，上面蒸海鮮、下面熬粥，這種“做桑拿的海鮮”，特別考驗食材的新鮮度，而且特別健康~
蒸的海鮮不添加任何佐料，僅使用秘制調料進行調味，當然你也可以根據自己的口味DIY。開爐前先往蒸汽鍋底撒上粥底，這粥底的材料也大有講究，有大米，小米，薏仁，糯米，蝦仁，看起來都覺得美味！
架上隔層蒸汽火鍋後，海鮮新鮮汁兒會透過小孔一點一點滴落到粥裡，邊吃海鮮邊煮粥，當吃完海鮮之後，掀開鍋底，原汁原味的海鮮粥就出爐啦！
下面，就開始蒸海鮮啦！先從基圍蝦開始，矯健的體格讓基圍蝦的肉質彈力十足，牙齒碰觸的瞬間還透著清脆。
基圍蝦的味道只用一個字就能概括，那就是“甜”，而蒸，能讓基圍蝦的魅力得到充分施展。
女士們千萬不要錯過天鵝蛋，滋補美容效果非常好哦！蒸好之後，輕吮一口汁水，海水微辛和天鵝蛋的甜味濃烈混雜，簡直叫人欲罷不能！
蒸好的大閘蟹打開之後，都是滿滿的金黃色蟹黃，蟹油流了一手，吮吸一口，好吃到哭！
自製蝦滑自然是這裡的顏值擔當，小小的可愛極了，蒸好的蝦滑既嫩又韌，用筷子戳一戳，超級有彈性！
當然，除了蒸以外，你也可以選擇生吃哦。比如這個象拔蚌刺身，看著廚師切好裝盤，到上桌，開吃，全程不到10分鐘，咬一口，脆脆的，回著甘甜~
巴掌大的生蠔肉質飽滿，嬌嬌欲滴的模樣，只需看一眼，味蕾就瞬間被挑撥起來。擠上幾滴新鮮的檸檬汁，嘗一口，柔嫩中帶著緊致，生蠔的鮮甜與檸檬的酸爽，頓時便含蓄地在嘴裡彌散開來，滋味濃郁，讓人一吃難忘~
除了大餐外，這裡的海鮮小吃也是毫不遜色的。先來一個香煎大閘蟹，蟹肉上裹上秘制調料，輕輕一煎，味道與硬度不偏不倚，很是可口，這個香煎大閘蟹一定要趁熱吃，更美味哦~
松阪牛肉更是好吃到讓人尖叫，牛肉非常有嚼勁，外面裹上甜辣醬，甜中帶辣，辣後回甜，吃上一個就停不下來的節奏~
幹拌雞也是一大特色，遠遠的就能聞到那一股特有的幹辣香味，雞肉上並沒有多餘的紅油，輕輕咬上一口，雞肉的香味與辣椒的香味同時進入，只一個爽之了得。
還有一道爽口蘿蔔也是必點，吃幾口海鮮，再吃一個爽口蘿蔔，胃就成了無底洞，只管裝裝裝~
而爬爬蝦、米椒花螺、爆炒蟶子、爆炒蛤蜊、極品豬頭肉等菜品也是非常巴適的~
海鮮雖然好吃，但也別吃得太飽，最後就要吃這鍋底的精華——海鮮粥了。一勺粥入口，嘴裡便飄起了濃厚的香味，綿香軟糯的米粒在嘴裡滾動，特別鮮美~
03：loft工業風的環境充滿小資調性
整個就餐環境主要以loft工業風演變而來的小資調性，復古又不失現代感，一進門，就有很多綠植鮮花，讓人心情開朗~
精緻的餐具與原木色的餐桌在一起也非常的合拍，而周圍則是以紅酒瓶相隔，隱秘中透露著些許光線，既享受了私人空間，也不覺得壓抑。
隨處可見到各種精心佈置的花瓶，磁帶、書籍，老式電話，還有鳥籠等小擺件，也恰當好處，讓人充滿了親切感，仿佛置身於一個咖啡吧，又像是文藝酒吧，或者就把它當做自己的家！
而二樓則有了更多獨立的餐區，特別適合朋友小聚或者情侶約會，一點兒都不會覺得打擾。
每個房屋就像是吊腳樓一樣，懸掛在空中，木頭給人的感覺也非常親切，仿佛置身在樹屋中一樣~
牆壁上，地上，樓梯上，也都有店家留下的小驚喜，在這樣一個“小鎮”裡面，真的是從一進門到離開，都找不到不愛的理由~
小編按：預計前方有一大波吃貨正在趕來的路上，你們還不趕緊找老闆把位置定起哦！週末要不要來嗨一盤？部分圖據點搜網，在此表示感謝！
主管：中共都江堰市委宣傳部
主辦：都江堰市互聯網資訊辦公室
主編： 夏 斌
值班編輯：董 柳
編輯：代 陽、龍再興、黃小洋
覺得不錯，請點贊↓↓↓
巴掌大的帶子，能夠清楚的看到白白嫩嫩的肥嫩肉質~
巴掌大的黃貝，裡面的都肉忍不住往外跑了~
巴掌大的玉米蚌，肥厚的肉質吸飽汁水，真麼能不叫人喜歡~
比臉還大的阿拉斯加帝王蟹，為了吃海鮮，這個帥小哥也只要“蟹”，不要臉了
當然，還有更多的八頭鮑魚，天鵝蛋、蟶子王，波士頓龍蝦、生蠔、扇貝，花甲等當季海鮮，等你自己來打撈哦！
02：蒸汽的吃法讓人大飽口福
現在時下最in的潮人，都開始吃海鮮蒸汽火鍋啦！以蒸汽加熱的方式，中間放著隔層架，上面蒸海鮮、下面熬粥，這種“做桑拿的海鮮”，特別考驗食材的新鮮度，而且特別健康~
蒸的海鮮不添加任何佐料，僅使用秘制調料進行調味，當然你也可以根據自己的口味DIY。開爐前先往蒸汽鍋底撒上粥底，這粥底的材料也大有講究，有大米，小米，薏仁，糯米，蝦仁，看起來都覺得美味！
架上隔層蒸汽火鍋後，海鮮新鮮汁兒會透過小孔一點一點滴落到粥裡，邊吃海鮮邊煮粥，當吃完海鮮之後，掀開鍋底，原汁原味的海鮮粥就出爐啦！
下面，就開始蒸海鮮啦！先從基圍蝦開始，矯健的體格讓基圍蝦的肉質彈力十足，牙齒碰觸的瞬間還透著清脆。
基圍蝦的味道只用一個字就能概括，那就是“甜”，而蒸，能讓基圍蝦的魅力得到充分施展。
女士們千萬不要錯過天鵝蛋，滋補美容效果非常好哦！蒸好之後，輕吮一口汁水，海水微辛和天鵝蛋的甜味濃烈混雜，簡直叫人欲罷不能！
蒸好的大閘蟹打開之後，都是滿滿的金黃色蟹黃，蟹油流了一手，吮吸一口，好吃到哭！
自製蝦滑自然是這裡的顏值擔當，小小的可愛極了，蒸好的蝦滑既嫩又韌，用筷子戳一戳，超級有彈性！
當然，除了蒸以外，你也可以選擇生吃哦。比如這個象拔蚌刺身，看著廚師切好裝盤，到上桌，開吃，全程不到10分鐘，咬一口，脆脆的，回著甘甜~
巴掌大的生蠔肉質飽滿，嬌嬌欲滴的模樣，只需看一眼，味蕾就瞬間被挑撥起來。擠上幾滴新鮮的檸檬汁，嘗一口，柔嫩中帶著緊致，生蠔的鮮甜與檸檬的酸爽，頓時便含蓄地在嘴裡彌散開來，滋味濃郁，讓人一吃難忘~
除了大餐外，這裡的海鮮小吃也是毫不遜色的。先來一個香煎大閘蟹，蟹肉上裹上秘制調料，輕輕一煎，味道與硬度不偏不倚，很是可口，這個香煎大閘蟹一定要趁熱吃，更美味哦~
松阪牛肉更是好吃到讓人尖叫，牛肉非常有嚼勁，外面裹上甜辣醬，甜中帶辣，辣後回甜，吃上一個就停不下來的節奏~
幹拌雞也是一大特色，遠遠的就能聞到那一股特有的幹辣香味，雞肉上並沒有多餘的紅油，輕輕咬上一口，雞肉的香味與辣椒的香味同時進入，只一個爽之了得。
還有一道爽口蘿蔔也是必點，吃幾口海鮮，再吃一個爽口蘿蔔，胃就成了無底洞，只管裝裝裝~
而爬爬蝦、米椒花螺、爆炒蟶子、爆炒蛤蜊、極品豬頭肉等菜品也是非常巴適的~
海鮮雖然好吃，但也別吃得太飽，最後就要吃這鍋底的精華——海鮮粥了。一勺粥入口，嘴裡便飄起了濃厚的香味，綿香軟糯的米粒在嘴裡滾動，特別鮮美~
03：loft工業風的環境充滿小資調性
整個就餐環境主要以loft工業風演變而來的小資調性，復古又不失現代感，一進門，就有很多綠植鮮花，讓人心情開朗~
精緻的餐具與原木色的餐桌在一起也非常的合拍，而周圍則是以紅酒瓶相隔，隱秘中透露著些許光線，既享受了私人空間，也不覺得壓抑。
隨處可見到各種精心佈置的花瓶，磁帶、書籍，老式電話，還有鳥籠等小擺件，也恰當好處，讓人充滿了親切感，仿佛置身於一個咖啡吧，又像是文藝酒吧，或者就把它當做自己的家！
而二樓則有了更多獨立的餐區，特別適合朋友小聚或者情侶約會，一點兒都不會覺得打擾。
每個房屋就像是吊腳樓一樣，懸掛在空中，木頭給人的感覺也非常親切，仿佛置身在樹屋中一樣~
牆壁上，地上，樓梯上，也都有店家留下的小驚喜，在這樣一個“小鎮”裡面，真的是從一進門到離開，都找不到不愛的理由~
小編按：預計前方有一大波吃貨正在趕來的路上，你們還不趕緊找老闆把位置定起哦！週末要不要來嗨一盤？部分圖據點搜網，在此表示感謝！
主管：中共都江堰市委宣傳部
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主編： 夏 斌
值班編輯：董 柳
編輯：代 陽、龍再興、黃小洋
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