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從佛山火到廣州!淩晨1點排隊“搶肉”!

天氣開始慢慢轉涼

你是不是又想吃火鍋啦?

那既能暖身子又能清熱的火鍋有嗎?

我打算用這一鍋香滑清甜的靚粥

俘虜掉你們所有人...

順德公·牛花粥

1⃣️ 在佛山, 分店是開到一家又一家

2⃣️ 初到廣州半年, 就連開三家分店

3⃣️ 一年四季, 每家分店都保持爆場

4⃣️ 藥膳粥底火鍋, 不上火, 還養生

以上為廣州各分店爆場實拍圖

停電了還要吃!!!

1

- 食材之謎 -

好粥底必須配上優質的食材, 店裡的牛肉均是早上新鮮進貨的,

從宰殺到送至顧客嘴裡不超過24小時, 保證肉品吃起來更加驚豔!

一、供不應求的經常是它們仨

不僅要趁熱吃, 更要趁早點菜, 作為店裡的三大爆款, 一時手慢, 就沒人為你留下...

肉品再怎麼鮮嫩,也比不過拌上生雞蛋後再準備讓蛋液均勻鋪滿全身。

細膩的肉紋那般的清晰通透,涮個10秒即可享受,畢竟優質的食材烹煮的時間都很短。

經常活動的牛展部位,雖紋路夠不明顯,但肉質卻緊實過人,嚼勁過癮。

在粥底裡待夠10秒便馬上拿起,不然緊實點肉質和濃郁的牛肉香便只剩下韌勁了。

最嫩的部位完美地呈現出來,整齊的肉紋,熟練的刀功,通透的質感就不是市場上賣的牛肉可比美的,真心需要親身來感受!

還沒嚼就聞到了濃郁的肉香,牛肉的一部分精華留在粥裡,另一部分則交織在你的口腔裡,一舉兩得,怎麼吃都不膩。

二、“shuo shuo聲”,超過癮

食材爽口彈牙到在口腔發出的聲音經常影響到其他人。

牛花粥家的肉丸,均手工打至膠狀做成的,難怪長得略醜以外還特別的原汁原味,鮮美可口。

有豬肉丸和牛肉丸,肉香濃郁不止,肉汁可是伴隨著咀嚼的節奏慢慢透出,驚豔不已!

牛柏葉打粥煲的話,味道相對淡一些,越嚼牛香也跟著出來溜達,爽脆的感覺簡直要上天

重口味的你還可以蘸醬料吃,回憶一下重慶火鍋店麻辣感!

鵝肚頂的爽脆感絕對不亞于毛肚,從厚度和彈牙度可說是完勝的,第一次見識到鵝肚頂的威力,或許你也會深深的愛上它~

三、意想不到的鮮嫩

又鮮又嫩的時間到!我才是最有內涵的那個你最愛的它。

鯇魚片是出了名的鮮甜,入粥更是所有人所推薦的吃法,看著驚人的刀功,每一片魚片都晶瑩剔透,幾乎接近紙般厚薄。

不用幾秒,靜待它從透明轉變成白色即可享用,鮮甜無骨,分量這麼多,又可以大口吃肉獎勵一下自己了。

豬腦子,不用我多介紹了吧!粉糯的口感,在粥底呈現出甘香嫩滑的狀態,雖然長得醜,但它卻很溫柔地撫摸著你刁鑽的味蕾!

牛紅?小編還真第一次見,光滑的表面其實跟豬紅無異,但它獨有的滑嫩就跟豬紅很冥想的卻別開來,重點是它還有清腸肺、補血美容的功效,讓我多吃幾塊先~

此時,食材的精華已經留在鍋裡了,建議大家往鍋里加只土雞蛋,再加點菜葉碎,做一鍋色香味俱全的“窩蛋牛肉蔬菜粥”。

2

- 粥底之謎 -

看似雪白無暇的牛花粥粥底,已經從以前的白粥粥底升級為“藥膳粥底,加入各種養生藥材熬制5個小時,除了清新米香外,還能聞到淡淡地藥材味呢~且更是不上火的原因。

在廣州的它,不僅粥底升級了,就連盛粥底底煲也跟著“上位”,即使是煮沸底狀態,煲邊也是絕不升溫!

差點漏了加熱的這個技能,現更從瓦斯爐升級為每人一個的獨立電磁爐,還有小、中、高的火力檔位,簡直不要太方便,太貼心了!

歎牛花粥,不能沒有它

各種蘸料自助取,蔥花、辣椒醬、紅辣椒、芹菜、蒜片、薑絲、醬油等豐富調料應有盡有,蘸上後的食材,愛上只需1秒。

3

- 熟食之謎 -

360度無死角的金牌吊企雞,小編每次過來必點,不僅叫個無敵划算以外,吃過的人更是100%讚不絕口的!

撕開雞肉的那一刻,汁水早已按耐不住情緒已肆意噴灑,金黃的表面不僅誘人,還很酥脆噢~

不僅分量大還非常划算的牛腩陳村粉,入味軟糯又不是嚼勁的牛腩,4人基本能吃完!

椒鹽魚骨,雖肉不多,但鹹香味可是很優秀的,酥酥脆脆的魚肉,配啤酒可能會更搭!

4

- 環境之謎 -

食材升級!器皿升級!設備升級!作為廣州的首家旗艦店,環境當然也是最好的!

寬敞明亮,各種大桌適合多人聚會,還有一些舒適包廂也是很多人預定的,一共有兩層,還能容納更多的吃貨寶寶噢!

順德公·牛花粥

順德公·牛花粥(廈滘旗艦店)

店家地址:廣州市番禺區洛浦街道廈滘南路35號廈滘商業廣場一層(廈滘地鐵站A出口右側100米,門店外面有大型停車場)

聯繫電話:18898403956

營業時間:午市:11:30-14:00

晚市:17:30-21:00

宵夜:21:00-02:00

地圖導航搜索: 順德公牛花粥廈滘店

順德公·牛花粥(富怡店)

店家地址:廣州市番禺區羅家村富怡商業城3號樓一層(東方白雲花園對面)

聯繫電話:18826103956

營業時間:午市:11:30-14:00

晚市:17:30-21:00

宵夜:21:00-02:00

百度地圖導航搜索: 順德公牛花粥富怡店

順德公·牛花粥(南村店)

店家地址:廣州市番禺區南村鎮金江大道154號(越升大廈1樓)

聯繫電話:18319693956

營業時間:午市:11:30-14:00

晚市:17:30-21:00

宵夜:21:00-02:00

地圖導航搜索: 順德公牛花粥南村店

順德公·牛花粥(南海桂城店)

店家地址:南海桂城夏西村委會東側3號鋪(近紫金城商務中心)

聯繫電話:13118838270

營業時間:午市:11:30-14:00

晚市:17:30-21:00

宵夜:21:00-02:00

地圖導航搜索: 順德公牛花粥夏西店

肉品再怎麼鮮嫩,也比不過拌上生雞蛋後再準備讓蛋液均勻鋪滿全身。

細膩的肉紋那般的清晰通透,涮個10秒即可享受,畢竟優質的食材烹煮的時間都很短。

經常活動的牛展部位,雖紋路夠不明顯,但肉質卻緊實過人,嚼勁過癮。

在粥底裡待夠10秒便馬上拿起,不然緊實點肉質和濃郁的牛肉香便只剩下韌勁了。

最嫩的部位完美地呈現出來,整齊的肉紋,熟練的刀功,通透的質感就不是市場上賣的牛肉可比美的,真心需要親身來感受!

還沒嚼就聞到了濃郁的肉香,牛肉的一部分精華留在粥裡,另一部分則交織在你的口腔裡,一舉兩得,怎麼吃都不膩。

二、“shuo shuo聲”,超過癮

食材爽口彈牙到在口腔發出的聲音經常影響到其他人。

牛花粥家的肉丸,均手工打至膠狀做成的,難怪長得略醜以外還特別的原汁原味,鮮美可口。

有豬肉丸和牛肉丸,肉香濃郁不止,肉汁可是伴隨著咀嚼的節奏慢慢透出,驚豔不已!

牛柏葉打粥煲的話,味道相對淡一些,越嚼牛香也跟著出來溜達,爽脆的感覺簡直要上天

重口味的你還可以蘸醬料吃,回憶一下重慶火鍋店麻辣感!

鵝肚頂的爽脆感絕對不亞于毛肚,從厚度和彈牙度可說是完勝的,第一次見識到鵝肚頂的威力,或許你也會深深的愛上它~

三、意想不到的鮮嫩

又鮮又嫩的時間到!我才是最有內涵的那個你最愛的它。

鯇魚片是出了名的鮮甜,入粥更是所有人所推薦的吃法,看著驚人的刀功,每一片魚片都晶瑩剔透,幾乎接近紙般厚薄。

不用幾秒,靜待它從透明轉變成白色即可享用,鮮甜無骨,分量這麼多,又可以大口吃肉獎勵一下自己了。

豬腦子,不用我多介紹了吧!粉糯的口感,在粥底呈現出甘香嫩滑的狀態,雖然長得醜,但它卻很溫柔地撫摸著你刁鑽的味蕾!

牛紅?小編還真第一次見,光滑的表面其實跟豬紅無異,但它獨有的滑嫩就跟豬紅很冥想的卻別開來,重點是它還有清腸肺、補血美容的功效,讓我多吃幾塊先~

此時,食材的精華已經留在鍋裡了,建議大家往鍋里加只土雞蛋,再加點菜葉碎,做一鍋色香味俱全的“窩蛋牛肉蔬菜粥”。

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- 粥底之謎 -

看似雪白無暇的牛花粥粥底,已經從以前的白粥粥底升級為“藥膳粥底,加入各種養生藥材熬制5個小時,除了清新米香外,還能聞到淡淡地藥材味呢~且更是不上火的原因。

在廣州的它,不僅粥底升級了,就連盛粥底底煲也跟著“上位”,即使是煮沸底狀態,煲邊也是絕不升溫!

差點漏了加熱的這個技能,現更從瓦斯爐升級為每人一個的獨立電磁爐,還有小、中、高的火力檔位,簡直不要太方便,太貼心了!

歎牛花粥,不能沒有它

各種蘸料自助取,蔥花、辣椒醬、紅辣椒、芹菜、蒜片、薑絲、醬油等豐富調料應有盡有,蘸上後的食材,愛上只需1秒。

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- 熟食之謎 -

360度無死角的金牌吊企雞,小編每次過來必點,不僅叫個無敵划算以外,吃過的人更是100%讚不絕口的!

撕開雞肉的那一刻,汁水早已按耐不住情緒已肆意噴灑,金黃的表面不僅誘人,還很酥脆噢~

不僅分量大還非常划算的牛腩陳村粉,入味軟糯又不是嚼勁的牛腩,4人基本能吃完!

椒鹽魚骨,雖肉不多,但鹹香味可是很優秀的,酥酥脆脆的魚肉,配啤酒可能會更搭!

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- 環境之謎 -

食材升級!器皿升級!設備升級!作為廣州的首家旗艦店,環境當然也是最好的!

寬敞明亮,各種大桌適合多人聚會,還有一些舒適包廂也是很多人預定的,一共有兩層,還能容納更多的吃貨寶寶噢!

順德公·牛花粥

順德公·牛花粥(廈滘旗艦店)

店家地址:廣州市番禺區洛浦街道廈滘南路35號廈滘商業廣場一層(廈滘地鐵站A出口右側100米,門店外面有大型停車場)

聯繫電話:18898403956

營業時間:午市:11:30-14:00

晚市:17:30-21:00

宵夜:21:00-02:00

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順德公·牛花粥(富怡店)

店家地址:廣州市番禺區羅家村富怡商業城3號樓一層(東方白雲花園對面)

聯繫電話:18826103956

營業時間:午市:11:30-14:00

晚市:17:30-21:00

宵夜:21:00-02:00

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順德公·牛花粥(南村店)

店家地址:廣州市番禺區南村鎮金江大道154號(越升大廈1樓)

聯繫電話:18319693956

營業時間:午市:11:30-14:00

晚市:17:30-21:00

宵夜:21:00-02:00

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順德公·牛花粥(南海桂城店)

店家地址:南海桂城夏西村委會東側3號鋪(近紫金城商務中心)

聯繫電話:13118838270

營業時間:午市:11:30-14:00

晚市:17:30-21:00

宵夜:21:00-02:00

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