作者：歲月_wVn3
用料
梭子蟹 5個
薑 少許
蒜 少許
紅辣椒 少許
橄欖油 少許
鹽 適量
糖 適量
生抽 少許
老抽 少許
黃酒 少許
做法步驟
1、先把買回來的梭子蟹清理乾淨待用。
2、在把紅辣椒， 薑， 蒜切細備用。
3、鍋裡倒入少許油燒熱
4、把薑， 蒜， 紅辣椒一放入鍋裡煸炒， 炒出香味。
5、在把梭子蟹倒入鍋翻炒， 在倒入一點黃酒去腥，
6、在放入生抽， 老抽， 一點點鹽， 一點點糖， 翻炒上色。 再放入點水讓它燒一會把湯汁燒幹就可以出鍋了。
7、成品圖
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