主料：雞腿肉300g， 蒸米飯1碗。
輔料：幹香菇20g， 蔥、鹽、高湯各適量。
做法：
將雞腿肉洗淨， 切成丁塊。 蔥洗淨， 切花、米飯打散。
幹香菇用溫水浸泡， 去蒂洗淨， 對切成兩半。
砂鍋內加入適量高湯， 煮沸， 加入雞腿肉、香菇， 再次煮沸， 加入米飯， 攪勻， 待煮沸後， 加入鹽調味， 撒上蔥花即可。
主料：雞腿肉300g， 蒸米飯1碗。
輔料：幹香菇20g， 蔥、鹽、高湯各適量。
做法：
將雞腿肉洗淨， 切成丁塊。 蔥洗淨， 切花、米飯打散。
幹香菇用溫水浸泡， 去蒂洗淨， 對切成兩半。
砂鍋內加入適量高湯， 煮沸， 加入雞腿肉、香菇， 再次煮沸， 加入米飯， 攪勻， 待煮沸後， 加入鹽調味， 撒上蔥花即可。