您的位置:首頁>美食>正文

老北京冬季限定的美食,特意去吃了一圈,卻恨胃不夠!

明天就是立冬啦,

又到了吃餃子的時候!

都說好吃不如餃子,

重要的時令都少不了它。

而北京秋冬交替之際,

還有三樣“零嘴兒”最受歡迎!

香甜綿軟的糖炒栗子、

小時候最愛吃的, 晶瑩剔透、酸甜可口的冰糖葫蘆、

可以邊吃邊捂手的冒著熱氣的烤紅薯。

這些色彩濃豔、味道香甜的“零食”

構成了秋冬街頭的一道道美麗的風景線,

明天冬至吃什麼?

走, 大寶帶你去找找!

好吃不過“餃子”

為什麼立冬吃餃子?因為餃子是來源於“交子之時”的說法。 大年三十是舊年和新年之交, 立冬是秋冬季節之交, 故“交”子之時的餃子不能不吃。

人們已經逐漸恢復了這一古老習俗, 立冬之日, 各式各樣的餃子賣得很火。 很多地方都一定要來盤餃子。 常言道, “好吃不過餃子”, 餃子的陷逐漸多樣化, 有芹菜、茴香、韭菜、豬肉、牛肉、鮁魚、三鮮等等。 北京各式各樣的餃子店也很多, 但在很多人的心裡, 還是自己家裡包的最好吃。

餃真水餃

這家是自助餐廳。 點餐、買單、取菜、收盤子都是自助, 而且流程非常成熟, 體驗很不錯, 節省人力又讓顧客很便利。 小料台有醋、辣椒、蔥、香菜等可以自取。 餃子種類很多, 三隻蝦水餃、肉三鮮、素三鮮的翻牌率都很高。

三隻蝦水餃咬開皮便有湯汁流了出來, 裡面真的有三隻蝦, 能看出店家滿滿的誠意。 素三鮮水餃薄皮大餡, 雞蛋、木耳、西葫蘆用料實在, 鹹淡合適, 沾著辣椒吃很香。

人均:38元

地址:東城區廣渠門外大街5號院54號樓1層08室(廣渠門外地鐵B口出)

集天鮁魚餃子

鮁魚餃子超級大,一個可以和plus一較高下,餡料放的很足,一口咬下去,汁水就流出來了,十分鮮美,鮁魚處理的很好,完全沒有腥味。鮁魚餃子一般都是配韭菜,他家還有玉米的、脆骨的、和海腸的,不吃韭菜的朋友可以選擇~其他菜做得也很地道,幹鍋土豆片,幹鍋千頁豆腐,還有湘西糯米筍,茄子燒豆角都是不錯的家常菜色。

人均:63元

地址: 朝陽區花家地街中環南路9號望京大廈A座2層(近西門子大廈)

東方餃子王

推薦白菜豬肉煎餃,雖然是煎餃,卻不會特別油膩,白菜吸收了肉的味道,煎的剛剛好,咸淡適中,特別好吃;豬肉芹菜水餃,芹菜是顆粒狀的,大概有小黃豆那麼大,吃起來脆脆的嚼感十足,喜歡吃芹菜的朋友一定喜歡這口!

其它菜也都還不錯,酥鯽魚、蘑菇蝦仁湯、木耳筍尖、大拉皮、軟炸蘑菇等鹹淡合適,各菜有各菜的味道,菜量適中,冬天配著餃子吃賊舒服!

人均:48元

地址:朝陽區湖景東路11號新奧購物中心H1層

舉個“栗”子

栗子,又名板栗,有“乾果之王”的美稱,在國外被譽為“人參果”。栗子中不僅含有大量澱粉,而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分,香甜味美的栗子,自古就作為珍貴的果品,是乾果之中的佼佼者。下面這些店每年一到秋冬,基本上都要排大長隊呦~

秋栗香

京城最有名的栗子店,一到了吃栗子的季節很多人都要拿秋栗香與王老頭炒貨家的栗子作比較。如果說王老頭炒貨家是人流穿梭,斷斷續續有人在排隊;秋栗香家就永遠是一條二三十人的長隊未曾斷過,尤其是冬天,直到晚上人群還未散去,簡直排到地老天荒!

秋栗香的栗子是真好吃,個頭不大,但皮兒“薄”、“好剝”,輕輕一磕就開了,整個金燦燦的栗子仁脫殼而出,軟糯香甜,吃起來真是余香滿口,回味無窮。糖炒栗子之外的瓜果胡桃味道也是不錯的,特別是糖雪球,酸酸甜甜,下雪天吃上一口,真是應情應景。

人均:24元

地址:地安門西大街2號(地安門十字路口)

王老頭炒貨

說起這王老頭炒貨也算是京城“老字型大小”了,雖然沒有幾百年的歷史,但現在老王家的炒貨遠近聞名,曾經被很多家媒體報導過。他家的栗子都是從北京懷柔和平谷精挑細選的。栗子個大好剝,不黑手,味道香甜。

王老頭栗子最大的特點就是個個飽滿,而且皮薄好剝、不黏手,牙一咬,手一按,整個的栗子仁兒就掉出來了,吃起來又甜又香,而且特別的軟糯。

人均:43元

地址:天壇東路77號(中國棋院對面)

小街栗子

獨一無二的小街栗子,在喧鬧的朝內北小街和南小街交界處,頭頂八爪天橋,北臨東四民芳餐廳,南近小街鹵煮,西倚孚王府,東靠朝陽門。在這美食聚集,兼具古今的街道間,它顯得特別不起眼,每次去也得排個十幾分鐘的隊,要是趕上上一鍋賣完就又得多等會,火爆程度只能讓你望“栗”興歎~~

栗子一出鍋香味兒就飄來了,他家的糖炒栗子,皮呈深棕色,油光鋥亮,皮脆易剝,香甜可口,口感幹沙。一路拿著回家,到家涼了也一樣好吃好剝~

人均:28元

地址:朝陽門北小街南口路西(近朝陽門內大街)

冰糖葫蘆

冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,在天津又稱糖墩兒,在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統小吃,它是將野果用竹簽串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。

馬記冰糖葫蘆

這家店在牛街清真超市裡面,一到秋冬,山楂下來的時候就上冰糖葫蘆,純山楂的、山藥豆的、夾餡兒的、夾水果的這裡都有。這裡的冰糖葫蘆最好的一點是外面那層糖殼,冰糖熬的殼脆脆的不會特別甜,山楂處理的很好,籽挖的很乾淨。

這裡的糖葫蘆銷量很快,有時需要排隊,糖葫蘆6元起,豆沙和糯米夾心的9塊錢,草莓一串要15元。糯米糖葫蘆的口感稍微糯一些,米香中和了山楂的酸味和糖殼的甜味,融合在一起酸甜恰到好處,是翻牌率極高的一款。

人均:8元

地址:牛街5號牛街清真超市1樓

老北京冰糖葫蘆

這家店位於望京南商圈的新世界地下一層,營業時間早上8點到晚上22點,山楂的、山楂裹豆沙的、山楂餅的、草莓的、黑棗的、山藥的都有。糖葫蘆味道相當地道,冰糖甜而不膩,山楂很新鮮,去了核,山藥糖葫蘆軟硬適中。吃完飯來一根那是極好的。冰糖雪球也很好吃,外表沒有那麼硬脆的糖,看起來“白裡透紅”,可以買一包拿著慢慢吃。

人均:5元

地址:朝陽區廣順南大街16號新世界百貨超市B1樓(近阜通東大街)

老北京冰糖葫蘆

這家冰糖葫蘆在海澱區中關村東路8號東升大廈B座蔔蜂蓮花1樓,就在入口處, 其實就是個小櫃檯。冰糖葫蘆都是現場製作,非常乾淨,價格也比較實惠。每次來蔔蜂蓮花都忍不住買一個帶走。店家有專門的包裝紙帶,帶走很方便。山楂很大個,還有草莓、橘子、山楂等各種水果做成的糖葫蘆,旁邊也賣堅果炒貨。

人均:4元

地址:海澱區中關村東路8號東升大廈B座蔔蜂蓮花1樓

烤紅薯

紅薯這明朝中期才傳入我國的豐產物種,在短短幾百年裡便征服了芸芸眾生的胃,它是百姓餐桌上再平凡不過的食材。尤其是冬天,總有小販推著簡陋烤爐,沿街叫賣堪稱國民小吃的烤紅薯,紅薯必須入窖存放一段時間,讓水氣消失,這樣外皮兒才會顯得蔫,吃起來才會甜。

棒薯薯牡丹園店

小清新的一家店,各種薯類食品琳琅滿目,光是看著就叫人有一種很想嘗遍的感覺,尤其是剛剛走進店門的那一刻,簡直是薯香四溢、香氣撲鼻、垂涎欲滴!在這種環境下,想要不慷慨解囊實在是太困難了,所以必須要滿足一下自己的口舌之欲才好。

烤紅薯是電烤的。紅心地瓜真的好吃到咬掉舌頭,特別甜,吃一口停不下來。還有切成厚片帶皮的烤地瓜片,同樣香甜可口,可以買一袋回家慢慢吃。

人均:17元

地址:海澱區花園路13號院道隆商務樓底商123號

地瓜坊

老遠就能聞到烤紅薯的香味,主營烤紅薯和各類紅薯製品,紅薯大小可以自己挑,烤的很熱乎,香甜軟糯,尤其是冬季,一口下去,真是甜在心上。地瓜片量很多,每片都特別酥脆,

人均:19元

地址:朝陽區大山子南裡(王爺墳站牌旁)

北京秋冬交際之時,離不開這些美味。

明天立冬,你準備吃什麼?

人均:38元

地址:東城區廣渠門外大街5號院54號樓1層08室(廣渠門外地鐵B口出)

集天鮁魚餃子

鮁魚餃子超級大,一個可以和plus一較高下,餡料放的很足,一口咬下去,汁水就流出來了,十分鮮美,鮁魚處理的很好,完全沒有腥味。鮁魚餃子一般都是配韭菜,他家還有玉米的、脆骨的、和海腸的,不吃韭菜的朋友可以選擇~其他菜做得也很地道,幹鍋土豆片,幹鍋千頁豆腐,還有湘西糯米筍,茄子燒豆角都是不錯的家常菜色。

人均:63元

地址: 朝陽區花家地街中環南路9號望京大廈A座2層(近西門子大廈)

東方餃子王

推薦白菜豬肉煎餃,雖然是煎餃,卻不會特別油膩,白菜吸收了肉的味道,煎的剛剛好,咸淡適中,特別好吃;豬肉芹菜水餃,芹菜是顆粒狀的,大概有小黃豆那麼大,吃起來脆脆的嚼感十足,喜歡吃芹菜的朋友一定喜歡這口!

其它菜也都還不錯,酥鯽魚、蘑菇蝦仁湯、木耳筍尖、大拉皮、軟炸蘑菇等鹹淡合適,各菜有各菜的味道,菜量適中,冬天配著餃子吃賊舒服!

人均:48元

地址:朝陽區湖景東路11號新奧購物中心H1層

舉個“栗”子

栗子,又名板栗,有“乾果之王”的美稱,在國外被譽為“人參果”。栗子中不僅含有大量澱粉,而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分,香甜味美的栗子,自古就作為珍貴的果品,是乾果之中的佼佼者。下面這些店每年一到秋冬,基本上都要排大長隊呦~

秋栗香

京城最有名的栗子店,一到了吃栗子的季節很多人都要拿秋栗香與王老頭炒貨家的栗子作比較。如果說王老頭炒貨家是人流穿梭,斷斷續續有人在排隊;秋栗香家就永遠是一條二三十人的長隊未曾斷過,尤其是冬天,直到晚上人群還未散去,簡直排到地老天荒!

秋栗香的栗子是真好吃,個頭不大,但皮兒“薄”、“好剝”,輕輕一磕就開了,整個金燦燦的栗子仁脫殼而出,軟糯香甜,吃起來真是余香滿口,回味無窮。糖炒栗子之外的瓜果胡桃味道也是不錯的,特別是糖雪球,酸酸甜甜,下雪天吃上一口,真是應情應景。

人均:24元

地址:地安門西大街2號(地安門十字路口)

王老頭炒貨

說起這王老頭炒貨也算是京城“老字型大小”了,雖然沒有幾百年的歷史,但現在老王家的炒貨遠近聞名,曾經被很多家媒體報導過。他家的栗子都是從北京懷柔和平谷精挑細選的。栗子個大好剝,不黑手,味道香甜。

王老頭栗子最大的特點就是個個飽滿,而且皮薄好剝、不黏手,牙一咬,手一按,整個的栗子仁兒就掉出來了,吃起來又甜又香,而且特別的軟糯。

人均:43元

地址:天壇東路77號(中國棋院對面)

小街栗子

獨一無二的小街栗子,在喧鬧的朝內北小街和南小街交界處,頭頂八爪天橋,北臨東四民芳餐廳,南近小街鹵煮,西倚孚王府,東靠朝陽門。在這美食聚集,兼具古今的街道間,它顯得特別不起眼,每次去也得排個十幾分鐘的隊,要是趕上上一鍋賣完就又得多等會,火爆程度只能讓你望“栗”興歎~~

栗子一出鍋香味兒就飄來了,他家的糖炒栗子,皮呈深棕色,油光鋥亮,皮脆易剝,香甜可口,口感幹沙。一路拿著回家,到家涼了也一樣好吃好剝~

人均:28元

地址:朝陽門北小街南口路西(近朝陽門內大街)

冰糖葫蘆

冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,在天津又稱糖墩兒,在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統小吃,它是將野果用竹簽串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。

馬記冰糖葫蘆

這家店在牛街清真超市裡面,一到秋冬,山楂下來的時候就上冰糖葫蘆,純山楂的、山藥豆的、夾餡兒的、夾水果的這裡都有。這裡的冰糖葫蘆最好的一點是外面那層糖殼,冰糖熬的殼脆脆的不會特別甜,山楂處理的很好,籽挖的很乾淨。

這裡的糖葫蘆銷量很快,有時需要排隊,糖葫蘆6元起,豆沙和糯米夾心的9塊錢,草莓一串要15元。糯米糖葫蘆的口感稍微糯一些,米香中和了山楂的酸味和糖殼的甜味,融合在一起酸甜恰到好處,是翻牌率極高的一款。

人均:8元

地址:牛街5號牛街清真超市1樓

老北京冰糖葫蘆

這家店位於望京南商圈的新世界地下一層,營業時間早上8點到晚上22點,山楂的、山楂裹豆沙的、山楂餅的、草莓的、黑棗的、山藥的都有。糖葫蘆味道相當地道,冰糖甜而不膩,山楂很新鮮,去了核,山藥糖葫蘆軟硬適中。吃完飯來一根那是極好的。冰糖雪球也很好吃,外表沒有那麼硬脆的糖,看起來“白裡透紅”,可以買一包拿著慢慢吃。

人均:5元

地址:朝陽區廣順南大街16號新世界百貨超市B1樓(近阜通東大街)

老北京冰糖葫蘆

這家冰糖葫蘆在海澱區中關村東路8號東升大廈B座蔔蜂蓮花1樓,就在入口處, 其實就是個小櫃檯。冰糖葫蘆都是現場製作,非常乾淨,價格也比較實惠。每次來蔔蜂蓮花都忍不住買一個帶走。店家有專門的包裝紙帶,帶走很方便。山楂很大個,還有草莓、橘子、山楂等各種水果做成的糖葫蘆,旁邊也賣堅果炒貨。

人均:4元

地址:海澱區中關村東路8號東升大廈B座蔔蜂蓮花1樓

烤紅薯

紅薯這明朝中期才傳入我國的豐產物種,在短短幾百年裡便征服了芸芸眾生的胃,它是百姓餐桌上再平凡不過的食材。尤其是冬天,總有小販推著簡陋烤爐,沿街叫賣堪稱國民小吃的烤紅薯,紅薯必須入窖存放一段時間,讓水氣消失,這樣外皮兒才會顯得蔫,吃起來才會甜。

棒薯薯牡丹園店

小清新的一家店,各種薯類食品琳琅滿目,光是看著就叫人有一種很想嘗遍的感覺,尤其是剛剛走進店門的那一刻,簡直是薯香四溢、香氣撲鼻、垂涎欲滴!在這種環境下,想要不慷慨解囊實在是太困難了,所以必須要滿足一下自己的口舌之欲才好。

烤紅薯是電烤的。紅心地瓜真的好吃到咬掉舌頭,特別甜,吃一口停不下來。還有切成厚片帶皮的烤地瓜片,同樣香甜可口,可以買一袋回家慢慢吃。

人均:17元

地址:海澱區花園路13號院道隆商務樓底商123號

地瓜坊

老遠就能聞到烤紅薯的香味,主營烤紅薯和各類紅薯製品,紅薯大小可以自己挑,烤的很熱乎,香甜軟糯,尤其是冬季,一口下去,真是甜在心上。地瓜片量很多,每片都特別酥脆,

人均:19元

地址:朝陽區大山子南裡(王爺墳站牌旁)

北京秋冬交際之時,離不開這些美味。

明天立冬,你準備吃什麼?

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示