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潮汕特色,不只有美食!

中國有很多民系,

如潮州民系、閩南民系、客家民系,

其中潮人民系最為出名。

潮汕的一水一土, 都有著外人無法理解的文化和底蘊,

比如說, 潮汕的語言、風俗、美食, 都極具特色, 這點從外界經常會把“潮汕文化”區別于“粵文化”可以看出。

除了可以媲美小語種的潮汕方言以外, 潮汕的特色文化還有很多很多, 潮汕的琴棋書畫也是自成一派。 這個特點在民間被稱為“潮汕十八怪”之一。

我們說, 一個地方的文化形成跟它的地域和歷史有關, 潮汕的藝術自成一派, 主要也是因為潮汕偏居一隅。 潮汕的琴棋書畫究竟有多怪?

地方的藝術表現形式往往跟當地的人文特色有關, 南方人說話輕聲細語, 音樂和文學也婉約含蓄, 北方人行事乾脆豪爽, 北方藝術則會豪邁奔放。 但是, 潮汕人南音細語, 潮州大鑼鼓卻大聲鏜嗒, 氣勢磅礴;潮汕人溫文爾雅, 潮州鶯歌舞卻騰挪跳躍, 殺聲不斷。 你們說怪不怪?

01

就拿潮汕的戲劇來說, 很多戲劇經過幾百年的歲月的演變和發展已經成長為文武大戲, 而潮劇則是直接延續了宋元南戲, 經歷了幾百年, 仍然是以生旦醜的三小戲為主, 融入了潮語、潮州歌冊和潮繡, 具有潮汕地方特色, 也保留了原始的南戲特點, 被譽為中國戲劇的活化石, 2006年, 潮劇已經被入選為國家第一批非物質文化遺產保護名錄。

潮劇的項衫醜的扇子工蜚聲南北, 潮劇的丑角還有獨有的溜梯功, 在戲曲界享有盛譽, 在《柴房會》中可以體現。

02

潮汕的書畫也是自成一派, 潮汕位於粵東, 地處五嶺東隅, 與福建接壤, 潮汕畫風受到嶺南文化和閩南文化影響, 卻有別於嶺南畫派。

潮汕繪畫有3個特點:一是書卷氣,二是遠離政治的飄逸氣,第三個特點是潮汕畫具有古樸氣息,多以古人、山水、花鳥為題材。這跟潮汕的地域環境有關,潮汕人在魏晉時期本是被中原排擠出來的,祖先逃離中原後也不關心政治和國事,這種文化思想就體現在了潮汕畫的飄逸感中。

魏晉的中原人骨子裡有頑固性,從中原出來的潮汕祖先也把這種性子留給了潮汕人,使得潮汕繪畫能把中國畫的筆墨精髓保留傳承下來。

傳統的中國畫講究“品、逸、神、能”四個層次,嶺南畫派最多只達到最低層的“能”,而潮汕很多繪畫作品已經達到了“品”的層次,“品”即人品,最高層次,“逸”是指野趣,“神”是“文”,“能”是最低層次,是指畫得像不像。

潮汕畫早已達到了“品”這一層級,筆墨是中國畫的精髓,體現在畫的境界,從一筆一墨中看出畫者的人生和悟道。懂畫的人在很多潮汕畫中都能看出畫者的心靈、氣質、學養乃至生命的能量。

很多學者認為。潮汕繪畫是當今難得保留中國畫精髓的畫派,應當將其繼承和發揚,認為潮汕畫要跟潮菜一樣獨立出來,因此潮汕畫已經被眾人立為“潮派”,因為地處粵東,也叫“嶺東畫派”。

03

最讓人奇怪的是潮汕的象棋,中國象棋一般是兩軍對壘,只能兩個人玩,而潮汕人卻在傳統中國象棋的基礎上發明了一個新的玩法——旋奕象棋,棋盤上可以由3到4個人進行博弈,棋盤形狀呈六角星形狀,與跳棋與相似地方。

玩法規則是“旋轉原理和輪走”“一著兩著並用制”“隔位同輪制”等規則,攻右禦左,既要攻下家,也要防禦上家。潮汕的旋奕象棋出現得比較晚,是在1990年出現的,由潮州的陳南星發明,並獲得了國家專利,成為了我國傳統棋藝發展的一個里程碑。

潮汕的文化別具特色,自成一派,跟它處於海洋地區有關,潮汕出海經商人多,在多種外來文化和思想的交流碰撞下,思維富流動,造就了在藝術上不斷創新,不斷超越傳統和常理。人們常說,潮汕人種田像繡花就是一種,,汕頭有三位青年用自燒瓷磚拼成幾百平方米的蒙娜麗莎......

時至今日,潮汕人對藝術和創作還在不斷突破和挑戰,超越自我和常規,不僅是體現在藝術創作上,還有文化,商界,甚至是為人和處事,都體現著潮汕人的創新精神。

潮汕繪畫有3個特點:一是書卷氣,二是遠離政治的飄逸氣,第三個特點是潮汕畫具有古樸氣息,多以古人、山水、花鳥為題材。這跟潮汕的地域環境有關,潮汕人在魏晉時期本是被中原排擠出來的,祖先逃離中原後也不關心政治和國事,這種文化思想就體現在了潮汕畫的飄逸感中。

魏晉的中原人骨子裡有頑固性,從中原出來的潮汕祖先也把這種性子留給了潮汕人,使得潮汕繪畫能把中國畫的筆墨精髓保留傳承下來。

傳統的中國畫講究“品、逸、神、能”四個層次,嶺南畫派最多只達到最低層的“能”,而潮汕很多繪畫作品已經達到了“品”的層次,“品”即人品,最高層次,“逸”是指野趣,“神”是“文”,“能”是最低層次,是指畫得像不像。

潮汕畫早已達到了“品”這一層級,筆墨是中國畫的精髓,體現在畫的境界,從一筆一墨中看出畫者的人生和悟道。懂畫的人在很多潮汕畫中都能看出畫者的心靈、氣質、學養乃至生命的能量。

很多學者認為。潮汕繪畫是當今難得保留中國畫精髓的畫派,應當將其繼承和發揚,認為潮汕畫要跟潮菜一樣獨立出來,因此潮汕畫已經被眾人立為“潮派”,因為地處粵東,也叫“嶺東畫派”。

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最讓人奇怪的是潮汕的象棋,中國象棋一般是兩軍對壘,只能兩個人玩,而潮汕人卻在傳統中國象棋的基礎上發明了一個新的玩法——旋奕象棋,棋盤上可以由3到4個人進行博弈,棋盤形狀呈六角星形狀,與跳棋與相似地方。

玩法規則是“旋轉原理和輪走”“一著兩著並用制”“隔位同輪制”等規則,攻右禦左,既要攻下家,也要防禦上家。潮汕的旋奕象棋出現得比較晚,是在1990年出現的,由潮州的陳南星發明,並獲得了國家專利,成為了我國傳統棋藝發展的一個里程碑。

潮汕的文化別具特色,自成一派,跟它處於海洋地區有關,潮汕出海經商人多,在多種外來文化和思想的交流碰撞下,思維富流動,造就了在藝術上不斷創新,不斷超越傳統和常理。人們常說,潮汕人種田像繡花就是一種,,汕頭有三位青年用自燒瓷磚拼成幾百平方米的蒙娜麗莎......

時至今日,潮汕人對藝術和創作還在不斷突破和挑戰,超越自我和常規,不僅是體現在藝術創作上,還有文化,商界,甚至是為人和處事,都體現著潮汕人的創新精神。

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