泰戈爾說過：生如夏花之絢爛， 死若秋葉之靜美。 ”你只有短短兩個月的壽命， 卻獻給了世人那麼多的美味珍饈， 樸素到了極致也就成為了永恆。
難度：一般
烹飪時間：18分鐘
口味：鮮
做法
食材
相關常識
相宜相克
1 將擇洗乾淨的四季豆切段。
2 把切好的四季豆裝入碗中， 倒入鹽、生抽、食用油。
3 拌勻， 醃漬約5分鐘， 待用。
4 取醃好的四季豆， 加入蒸肉米粉， 拌勻。
5 再轉到蒸盤中， 擺好盤。
6 備好電蒸鍋， 燒開水後放入蒸盤。
7 蓋上蓋， 蒸約15分鐘， 至食材熟透。
8 斷電後揭蓋， 取出蒸盤。
9 稍微冷卻後食用即可。