酒後喝茶能解酒？什麼藥酒能補肝？

二古代醫書有“醪醴”—詞， 其中的醪為濁酒， 醴為甜酒，

:自然醪醴即甘濁的酒。 酒是以五穀熬煮， 再經發酵釀造而成。 適度飲酒有助健康長壽。

酒有通血脈、散濕氣、溫腸胃、禦風寒的功效， 能祛病強身， I加上酒文化的發展， 飲酒也逐漸成了一種風尚。 古代的醫家自然對酒的祛病強身功效愈加關注， 便研究出了藥酒。 如張機和孫思邈， 都比較善於用藥酒來調理身體。 紅藍花酒、麻黃醇酒湯、枸杞酒、杜仲酒等都是比較著名的養生保健酒。

孫思邈的《備急千金要方》中不僅記載了一些藥酒的療效， 甚至還道明瞭藥酒的具體製作方法。

根據《千金方》的記載， 藥酒無外乎是將藥材切片， 裝入絹袋， 浸於酒中， 借著酒力， 身體能夠更好地吸收藥物的有益成分， 從而祛病強身。 孫思邈擅用藥酒， 從中也不難看出唐代對於藥酒的使用 已經到了一個鼎盛時期。 到了明清， 無論尋常百姓還是皇室貴胄都會飲用藥酒養生。 如清代比較長壽的乾隆皇帝就經常用藥酒來養生健體， 龜齡酒也是他常用的藥酒方子。

古人如此重梘用藥酒養生， 自然是源於藥酒的獨特功效。 現代 人也不妨向古人取經， 用藥酒來呵護身心健康。 現代人多有虛損， 與其過勞有關。 勞身勞心， 耗損氣血， 被耗損的氣血往往又得不到有效補充， 時間長了自然會出現身心疾患。 倘若能用藥酒調理，

補氣活血， 自然也就能防範疾病的發生， 也有助於促進各種慢性疾病的好轉。

這裡介紹一道比較適合大眾安身養心的藥酒方， 即《千金方》中記載的枸杞酒。

枸杞酒：

枸杞子1500克.白灑3000克。 枸杞子用布袋包好入酒中， 罎子密封， 有太陽的時候拿出去曬曬， 21天後方可開壇飲用。

很多家庭煲湯都喜歡放一些枸杞子,一方面是講究色香味倶全， 加些枸杞子， 會讓湯看起來更有食欲， 另一方面則是因為枸杞子有 滋補肝腎功效。 經常用枸杞子進行食療能補益精氣、益人、去虛勞。

酒能促進血液迴圈， 通經活絡。 酒和枸杞子製成藥酒， 氣血可補， 經絡可通， 對身體有較好的補益作用。 這裡再介紹一個藥酒方， 其中也有杞子。

枸杞地黃酒：

枸杞子、生地黃各300克， 白酒5000毫升。 生地黃洗淨， 切片；枸杞子洗淨；枸杞子、生地黃入布袋， 置容器中，

加入白酒， 密封， 浸泡7〜14天后， 即可飲用。

不管是飲酒還是飲用藥酒， .都應講究一些方法。 對於飲食， 講究“凡遇憤怒或憂鬱時， 皆不宜食， 食之不能消化， 易於成病”，

意思是當人生氣或者情緒抑鬱的時候不適合食用食物， 這樣會導致疾病。 飲酒更應如此， 根據中醫理論， 人存動怒或者情緒抑鬱時， 會影響肝對氣機的疏泄作用， 不但如此， 甚至還會導致肝氣上逆。

酒性溫， 會加速氣血運行， 所以此時喝酒更易致病。 另外， 飲酒最好溫熱後飲用， 元代賈銘撰寫的《飲食須知》中說， “凡飲酒宜溫， 不宜熱”“飲冷酒成手戰（即顫抖)。

當然， 飲酒還有一些注意事項， 如不可強飲、不可飲烈酒、不可多飲等。

養生小妙招

酒後不要喝茶。 不少飲酒之人常常喜歡酒後喝茶， 以為喝茶可以 解酒。 實際上酒後喝茶不僅起不到解酒作用， 還會損傷身體。 李時珍說： “酒後飲茶， 傷腎臟， 腰腳重墜， 膀胱冷痛， 兼患疫飲水腫、消渴攣 痛之疾。

”可見酒後飲茶會損傷腎， 所以飲酒後不宜喝茶。