烈日炎炎，
驕陽似火，
最愜意的事情莫過於手捧幾顆丹紅荔枝，
細細品嘗其清甜果肉，
頓覺口齒生香，
令人回味無窮。
終於明白蘇軾為何發出“日啖荔枝三百顆，
不辭長做嶺南人”的感慨。
那麼，
問題來了，
荔枝7大品種，
你分得清哪些呢？
桂味
【桂味】
桂味荔枝， 因有桂花味而得名， 又名桂枝、帶綠， 是荔枝品種之一。 果頂渾園， 果肩平， 果梗細。 果皮鮮紅， 果肩有墨綠色斑， 果肉乳白色， 肉厚質實， 清甜多汁， 有桂花形香味， 多為小核。 桂味中有一種叫「鴨頭綠」， 有墨綠色的斑片， 是特佳的品種。
三月紅
【三月紅】
果大， 心形或歪心形， 果皮鮮紅色， 較厚而脆， 龜裂片大而平、大小不等， 部分龜裂片中央有小的錐尖狀裂片峰， 裂紋淺窒窄比較顯著， 縫合線不明顯；果肩較寬。 肉黃白， 有韌性， 略帶粗糙， 果核較大， 味道甜中帶酸， 食後有餘渣， 屬於中等品質的荔枝。
糯米糍
【糯米糍】
荔枝中的極品。 又稱米枝， 古稱水晶丸， 為荔枝品種之一。 該品種果形呈偏心臟形， 歪柄， 果形較大， 色澤鮮紅間蠟黃， 果皮棘感不明顯， 果肉乳白色、半透明、豐厚， 口感嫩滑， 味極清甜， 核瘦小， 自然糖分高， 含人體必須的多種氨基酸、微量元素和維生素， 具有多種滋補功用， 是不可多得的嶺南佳果。 在東莞等地， 該品種有“荔枝之王”之稱。
掛綠
【掛綠】
掛綠， 是荔枝最佳品種之一， 主產於廣東增城。 該品種為廣東增城荔枝中的優等品種， 也是廣東荔枝的名種之一。 因荔枝中間有一道綠痕而得名。 掛綠核大而略扁， 肉質特別爽脆， 清甜有微香， 品質極優， 果實較耐貯藏。 由於掛綠荔枝異常珍貴， 21世紀初曾出現單顆天價拍賣的情形， 打破吉尼斯世界紀錄。
黑葉
【黑葉】
黑葉荔枝也叫烏葉荔枝， 主要是因為它的葉子發黑， 所以得名。 果中等大， 大小均勻。 果皮紫紅色， 果頂鈍圓而斜， 果肩為一邊高一邊低的歪肩。 雖然黑葉荔枝因為果核大而不得食客的歡心， 但因為其香味濃郁， 很多荔枝雪糕或乳酪都是使用黑葉荔枝來調味。
白臘
【白臘】
白蠟優質早熟品 又叫白臘子荔枝，是優質的中早熟品種，白臘荔枝主產於茂名的高州、電白等縣市。葉面有光澤，有蠟層，葉脈明顯。近心形或卵園形，果頂鈍，果肩平而一邊斜，果皮鮮紅色，薄而軟，龜裂片突起，裂紋明暗顯，果肉白臘色，肉質清甜，汁多，肉厚核小，有特殊香，種子中等大。
妃子笑
【妃子笑】
妃子笑，為荔枝的一種品種，別名落塘蒲、玉荷包。晚唐詩人杜牧有詩：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”妃子笑這個品種就是這樣得名的。妃子笑是精選的荔枝，荔枝看上去個大、飽滿、顏色對比特別明顯，經常是一顆荔枝上紅一塊綠一塊的，別看整體顏色發綠，其實很甜，核很小。
荔枝營養價值
荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症狀;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力;荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用; 荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液迴圈，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效;核具有理氣、散結、止痛的功效;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。
荔枝對皮膚的好處
當代科學研究發現，荔枝含有豐富的糖分、蛋白質、維生素A原、維生素B、維生素C、維生素D、檸檬酸、果膠以及大量游離的精氨酸和色氨酸。皮膚是人體內部功能和狀態的表現，營養不良、飲食不當的人，一定不會有健康的肌膚。而荔枝含有豐富的各類營養，還可以促進微細血管的血液迴圈，所以經常吃荔枝不但能防止雀斑等各類色素斑的發生，而且能使皮膚光滑細膩。
健康提示
不要連續大量進食荔枝，可在吃荔枝前後喝一點鹽水或者涼茶，綠豆水、冬瓜水、生地湯等也有良好療效。對孩子來說，荔枝和芒果、龍眼等水果一樣，內火重的小朋友最好不要吃，而正常兒童也儘量少吃;對老人而言，有便秘現象的老人盡可能不要食用;特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應慎重若食用荔枝過多時，會出現腹脹、頻頻肚痛，即俗稱的“中毒”。“中毒”可用荔枝殼煎水飲用來治療，或吃幾片鮮檸檬或飲杯檸檬茶，也可消除脹滿止痛。
附贈荔枝保存小方法:
荔枝買回家用報紙包著，再裝到塑膠袋裡放進冰箱冷凍格。每次取完荔枝都把袋口綁好。報紙濕了再換一張。如果買來的荔枝新鮮的話，就能保存半個月左右了。不放冰箱的話3天變黑、5天變壞。
白臘
【白臘】
白蠟優質早熟品 又叫白臘子荔枝，是優質的中早熟品種，白臘荔枝主產於茂名的高州、電白等縣市。葉面有光澤，有蠟層，葉脈明顯。近心形或卵園形，果頂鈍，果肩平而一邊斜，果皮鮮紅色，薄而軟，龜裂片突起，裂紋明暗顯，果肉白臘色，肉質清甜，汁多，肉厚核小，有特殊香，種子中等大。
妃子笑
【妃子笑】
妃子笑，為荔枝的一種品種，別名落塘蒲、玉荷包。晚唐詩人杜牧有詩：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”妃子笑這個品種就是這樣得名的。妃子笑是精選的荔枝，荔枝看上去個大、飽滿、顏色對比特別明顯，經常是一顆荔枝上紅一塊綠一塊的，別看整體顏色發綠，其實很甜，核很小。
荔枝營養價值
荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症狀;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力;荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用; 荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液迴圈，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效;核具有理氣、散結、止痛的功效;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。
荔枝對皮膚的好處
當代科學研究發現，荔枝含有豐富的糖分、蛋白質、維生素A原、維生素B、維生素C、維生素D、檸檬酸、果膠以及大量游離的精氨酸和色氨酸。皮膚是人體內部功能和狀態的表現，營養不良、飲食不當的人，一定不會有健康的肌膚。而荔枝含有豐富的各類營養，還可以促進微細血管的血液迴圈，所以經常吃荔枝不但能防止雀斑等各類色素斑的發生，而且能使皮膚光滑細膩。
健康提示
不要連續大量進食荔枝，可在吃荔枝前後喝一點鹽水或者涼茶，綠豆水、冬瓜水、生地湯等也有良好療效。對孩子來說，荔枝和芒果、龍眼等水果一樣，內火重的小朋友最好不要吃，而正常兒童也儘量少吃;對老人而言，有便秘現象的老人盡可能不要食用;特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應慎重若食用荔枝過多時，會出現腹脹、頻頻肚痛，即俗稱的“中毒”。“中毒”可用荔枝殼煎水飲用來治療，或吃幾片鮮檸檬或飲杯檸檬茶，也可消除脹滿止痛。
附贈荔枝保存小方法:
荔枝買回家用報紙包著，再裝到塑膠袋裡放進冰箱冷凍格。每次取完荔枝都把袋口綁好。報紙濕了再換一張。如果買來的荔枝新鮮的話，就能保存半個月左右了。不放冰箱的話3天變黑、5天變壞。