家裡擺上幾盆翠綠的盆栽， 當然能裝點居家愉悅心目， 但是常常是只能看不能吃。 如果你選擇用那些不需要長時間等待收穫的種苗來作為盆栽，
這一類種苗比如豆芽和豌豆， 只需大概10天左右即可採收， 這期間， 它們茂盛青綠， 擺在桌面上， 如綠色小森林， 讓居家的塵俗之氣大減， 充滿自然的活力。
蔬菜種苗盆栽示範一：豌豆苗
所需材料和工具：豌豆苗種子、盆器、培養土、剪刀、小鏟子、小夾子。
1， 檢視種子， 將破裂的去掉， 剩下的放在小碗裡面， 用水浸泡一夜。
2， 準備好的培養土裝入盆器中， 表面撒上種子， 用鏟子將種子鋪平使之不堆疊。
3， 在種子上方， 用噴霧器來回噴， 讓種子保持濕潤， 然後放在陰暗處， 用報紙或者紙板蓋住。 之後每天早上中午晚上各噴水一次。
4， 待到種子發芽後， 每天用大概1杯的水澆灌，
5， 觀賞期大概10天左右。 10天之後， 菜苗會長高到7-10釐米， 就可以剪下來食用了， 之後繼續每天堅持澆水， 還能收2茬。
蔬菜種苗盆栽示範二：萵苣
所需材料和工具：萵苣菜苗、底部帶孔的盆器、培養土、小鏟子、小夾子。
1，給菜苗脫盆——用手輕壓育苗穴盆，讓菜苗土壤和育苗穴盆分離，然後用小夾子將菜苗和泥土一起夾起。
2，底部帶孔的盆器，裝入培養土到8分滿，再把菜苗插入泥土中，鋪平土壤。
3，給種好的菜苗澆水，直到盆底小孔有水滲出為止。
4，菜苗生長期間即可用於觀賞。一個月後大概能長8葉，這時可以由外向內採收一部分起來食用。
5，萵苣的葉片有天然的可愛線條，放在陽光下，賞心悅目。
蔬菜種苗盆栽示範二：萵苣
所需材料和工具：萵苣菜苗、底部帶孔的盆器、培養土、小鏟子、小夾子。
1，給菜苗脫盆——用手輕壓育苗穴盆，讓菜苗土壤和育苗穴盆分離，然後用小夾子將菜苗和泥土一起夾起。
2，底部帶孔的盆器，裝入培養土到8分滿，再把菜苗插入泥土中，鋪平土壤。
3，給種好的菜苗澆水，直到盆底小孔有水滲出為止。
4，菜苗生長期間即可用於觀賞。一個月後大概能長8葉，這時可以由外向內採收一部分起來食用。
5，萵苣的葉片有天然的可愛線條，放在陽光下，賞心悅目。