今天是立冬， 有句諺語“立冬補冬， 補嘴空”。 在我國， 素有進補的習俗。 立冬後， 就意味著今年的冬季正式來臨， 草木凋零， 蟄蟲休眠， 萬物活動趨向休止。 人類雖沒有冬眠之說， 卻有立冬補冬的習俗。 今天， 你進補了嗎？
今日立冬
羊肉， 歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一。 羊肉比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少且肉質細嫩， 容易消化吸收， 味甘性溫熱， 可補氣滋陰、溫中補虛， 適合體質陽虛的人進補溫養， 多吃羊肉還有助於提高身體免疫力。
羊肉
除了羊肉， 有些地方也吃雞肉、鴨肉、狗肉等， 還有些地方有立冬吃甘蔗的習俗。
據稱甘蔗還是口腔的“清潔工”， 由於甘蔗纖維多， 在反復咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣， 把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而淨， 從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。
（圖片來源網路）遊子們，
今天立冬你進補了嗎？