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立冬不吃餃子,親手做一道葡式蛋撻給寶寶,內附蛋撻液配方

你以為我今天要分享如何包餃子嗎?其實不是, 今天分享的是一道吃後讓這個冬季不在寒冷的甜點(誇張了哈!), 簡單易做寶寶也能吃, 好讓這個冬季開始的甜蜜。

首先準備30克的白砂糖, 如果給寶寶吃可以適量減少一些。

加進100克左右的純牛奶

由於我是從冰箱裡拿出來的, 為了更好的讓糖融化, 可在爐子上小火加熱

融化好後, 倒入85克的淡奶油, 記住得選擇動物淡奶油喲!外面的很多是植物淡奶油, 寶寶吃的不健康。

混合均勻的液體等到常溫後, 敲入2-3個雞蛋黃, 想要濃一點的就3個, 想要嫩一點的就2個,

再倒進5克低精麵粉。

攪打均勻後, 過篩。 這個時候蛋撻液就做好了, 把蛋撻液倒入事先解凍的蛋撻皮裡。

喜歡吃榴槤的, 可以放一些榴槤進去, 口感十分香甜軟糯。

滿滿的榴槤在外面可是吃不到的喲!在倒蛋撻液的過程中,烤箱預熱220度,中下火烤18分鐘左右,上到有一些焦糖色即可。

試了一下榴槤蛋撻,滿口榴槤超滿足。寶寶最好只嘗裡面的銜,蛋撻皮儘量不要食用,除非是自己做的蛋撻皮。

滿滿的榴槤在外面可是吃不到的喲!在倒蛋撻液的過程中,烤箱預熱220度,中下火烤18分鐘左右,上到有一些焦糖色即可。

試了一下榴槤蛋撻,滿口榴槤超滿足。寶寶最好只嘗裡面的銜,蛋撻皮儘量不要食用,除非是自己做的蛋撻皮。

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