主料
牛肉 150g 番茄 2個 茭白 4根 蒜米 幾片 鹽 醬油 蠔油 植物油 生粉 少許 清水 少許
番茄牛肉茭白的做法
1. 牛肉切薄片， 加入鹽， 植物油，
2. 油鍋加入 植物油， 加入幾片蒜米爆香。
3. 下入牛肉， 大火滑炒幾下後撈出備用， 油不要撈出。
4. 把茭白放入翻炒至軟， 用中小火。
5. 下入番茄翻炒。
6. 番茄炒幾下就會出汁， 再加入少許水， 小火燜幾分鐘。
7. 茭白基本熟了，
8. 翻炒幾下， 把調料拌均勻， 就可以出鍋了。
主料
牛肉 150g 番茄 2個 茭白 4根 蒜米 幾片 鹽 醬油 蠔油 植物油 生粉 少許 清水 少許
番茄牛肉茭白的做法
1. 牛肉切薄片， 加入鹽， 植物油，
2. 油鍋加入 植物油， 加入幾片蒜米爆香。
3. 下入牛肉， 大火滑炒幾下後撈出備用， 油不要撈出。
4. 把茭白放入翻炒至軟， 用中小火。
5. 下入番茄翻炒。
6. 番茄炒幾下就會出汁， 再加入少許水， 小火燜幾分鐘。
7. 茭白基本熟了，
8. 翻炒幾下， 把調料拌均勻， 就可以出鍋了。