土豆可作為一道菜， 同樣也可以作為主食， 做法也是千變萬化。 但很多人都只掌握一些簡單的做法， 比如：炒土豆絲， 紅燒土豆等， 今天就給大家來一道土豆餅， 做法很簡單， 一看就會， 想學的認真看， 如你有好的做法也歡迎分享。
食材：土豆一個， 麵粉100g， 蔥， 胡椒粉， 鹽， 咖喱粉， 食用油。
烹飪技巧：
1， 大碗先裝上水， 可以防止土豆變色， 土豆用刮絲工具刨成絲。
2， 刨好絲後用清水沖洗幾遍。
3， 蔥切成段放入碗中，
4， 使用平底鍋， 倒上油， 把攪拌好的土豆絲放入鍋中煎， 直至一面煎好後翻面。
5， 煎好後裁成塊擺盤， 一道土豆餅就可以上桌了， 家人都愛吃。
小貼士： 1， 攪拌時清水慢慢放， 防止過稀， 麵粉也不能放太多。